生物化学：第七章 脂类代谢.pptVIP

基本知识 脂类的分类 脂类的生理作用 脂类 单纯脂类：脂酰甘油（脂肪） 复合脂类：糖脂、磷脂 异戊二烯脂：萜类、类固醇 1.是构成生物膜的基本物质，其中磷脂﹑糖脂及胆固醇是膜脂类的三种主要类型； 2.是生物体的重要能源，且能量高度集中，所占体积最小（每克脂肪在完全氧化时产生的热量是相同质量的糖类或蛋白质的2.3倍）； 3.某些萜类及类固醇类物质，如维生素A﹑D﹑E﹑K及固醇类激素具有营养﹑代谢及调节功能； 4.此外，在机体表面的脂类还有防止机械损伤和热量散发的保护作用。 主要内容 脂肪的生物合成 甘油的生物合成 脂肪酸的生物合成***** 脂肪的降解 甘油的降解与转化 脂肪酸的氧化分解***** 第一节 脂肪的生物合成 1.3 三酰甘油的生物合成 1﹒1 磷酸甘油的生物合成 1）糖酵解的中间产物磷酸二羟丙酮，在3-磷酸甘油脱氢酶催化下，还原为3-磷酸甘油： 2）甘油在甘油激酶作用下生成磷酸甘油 1.2 脂肪酸的生物合成 胞液乙酰CoA的来源—柠檬酸转运 软脂酸合成反应过程 乙酰CoA羧化酶复合体 脂肪酸合酶复合体 （3）起始反应 （4）丙二酸单酰基转移反应 （5）缩合反应 （6）还原反应 （7）脱水反应 （8）第二次还原反应 (9)软脂酰 sACP+H2O