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[2015 全国一卷 生物——选修 l ：生物技术实践 ](15 分) 已知微生物 A 可以产生油脂， 微生物 B 可以产生脂肪酶。 脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生 产。回答有关问题： （1）显微观察时，微生物 A 菌体中的油脂通常可用 __________ 染色。微生物 A 产生的油脂 不易挥发，可选用 _________ （填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法” ）从菌体中提取。 （2 ）为了从自然界中获得能产生脂肪酶分微生物 B 的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂 物的土壤中取样，并应选用以 ___________ 为碳源的固体培养基进行培养。 （3 ）若要测定培养液中微生物 B 的菌体数，可在显微镜下用 __________ 直接计数；若要测 定其活菌数量，可选用 __________ 法进行计数。 （4 ）为了确定微生物 B 产生的脂肪酶的最适温度， 某同学测得相同时间内， 在 35℃、40 ℃、 45℃温度下降解 10g 油脂所需酶量依次为 4mg、1mg、6mg，则上述三个温度中， ________ ℃ 条件下该酶活力最小。 为了进一步确定该酶的最适温度， 应围绕 _________ ℃设计后续实验。 【答案】（1）苏丹 III 染液或者苏丹 IV 染液 萃取法 （2 ）脂肪 （3 ）血细胞计数板 稀释涂布平板 （4 ）45 ℃ 40 ℃ [2016 全国一卷 生物——选修 l ：生物技术实践 ](15 分) 空气中的微生物在重力等作用下， 可以一定程度地沉降。 某研究小组欲用平板收集教室空气 中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下： ①配置培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、 NaCl 、X 、 H2 O） ; ②制作无菌平板； ③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作； ④将各组平板置于 37 ℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。 回答下列问题 : （1）该培养基中微生物所需的氮来源于 _________________ 。若要完成步骤②，该培养基 中的成分 X 通常是 _________________ 。 （2 ）步骤③中，实验组的操作是 _________________ 。 （3 ）若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为 36 个/ 平板，而空白对照组的一个 平板上出现了 6 个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了 _________________ 现象。若将 30 （即 36-6 ）个 / 平板作为本组菌落数的平均值，该做法 _______________ （填“正确”或 “不正确”）。 【答案】 （1）牛肉膏、蛋白胨 琼脂 （2 ）将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间 （3 ）污染 不正确 [2009 宁夏卷 生物——选修 l：生物技术实践 ](15 分) （1 ）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑 __________ 、__________ 和渗透压等条件。 由于该细菌具有体积小、 结构简单、 变异类型容易选择、 __________ 、 __________ 等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。 （2 ）在微生物培养操作过程中， 为防止杂菌污染， 需对培养基和培养皿进行 __________ （消毒、灭菌） ；操作者的双手需要进行清洗和