食品销售操作流程图.pdfVIP

食品销售操作流程图 根据自己销售计划采购食品 向供货商 依进货计划和供货商商品情况确定预购进食品商品的名称、规格和数量， 索要其主 商谈价格 体资格证 明及经营 食品的相 自己将所选购的食品商品取回 供货商送货上门 关材料证 明；同时并 在购货现场查验所购商品的质量、 规格及 依据订货单，对所送的食品商品进 查看和索 数量是否完全符合要求， 对完全符合要求 行当面查验所送商品的质量、规格 要其所经 的食品商品，向供货商索要相对应商品的 及数量是否完全符合要求，对完全 营食品的 《检验报告书》复印件并加盖供货商公 符合要求的食品商品，向供货商索 生产厂家 章；交付货款； 索要购物发票 （即索票）， 要相应食品商品《检验报告书》复 资质及食 将货物运回，存入仓库待售。 印件并加盖供货商公章；索要购物 品质量合 发票（即索票），交付货款，收下所 格的检验 按购物发票如实填写《进货台账》 ，发票 送货物，存入仓库待售。 报告。 存档备查，将购回的货物依照分类及相关 （即索证） 规定存入仓库代售。 索证资料在 预包装食品 散装食品 本单位存档 备查 按 照 分 类 摆 放 规 根据散装食品特点及销售需要、 散装商家和先行包装上架 范，将食品商品打 上标签后，放上货 简易分装食品 散装食品 架，让消费者选购 将散装食品进行不定量 将散装食品按照分类， 分别 对消费者所选购的 简易分装，并在小包装外 放入散装食品展销台、柜， 食 品 商 品 进 行 计 标注：商品名称、生产厂 在展销台、柜外加装标签、 价，收款，并向消 家、厂址、生产日期及保 注明：商品名称、生产厂家、 费者出具购物发票 质期、分装日期等内容 厂址、生产日期及保质期等 内容，装置防尘防蝇等设 将分装好的散装食品商 施，供消费者选购。 品放上货架，供消费者选 购 对消费者所选购的食品 对消费者所选购的食品商 商品进行计价、收款，并 品进行称重、计价、收款， 向消费者出具购物发票 并向消费者提供购物发票