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上班族一周降脂计划 降低血脂不仅可以降低心脏病的风险，还可以降低中风的风险。虽然没有快速降低血脂的方法， 但掌握科学的降低血脂的方法仍然非常重要。最近， 专家总结出了“一周降脂计划”，所有上班族可能都希望遵循。 周一 : 核桃作为小吃 一项研究发现，每天摄入 67 克坚果可以分别降低总胆固醇和低密度脂蛋白 5.7%和 7.4%。专家说，在所有的坚果中，核桃的降脂效果最好。每天吃一把核桃可以达到快速降低血脂的目的。然而，像核桃这样的坚果热量很高，不应该多吃。 星期二 : 中午散步 运动减肥有两个主要原因 :1 、运动可以减肥， 有助于快速降低胆固醇水平。 2、适当强度的运动可以提高好胆固醇的水平。专家建议每天步行一小时，从每天步行 15 分钟开始。 星期三 : 午餐吃豆子 豆类富含纤维素，可以像肉类一样增强饱腹感。最新研究发现，经常食用豆类可以降低总胆固醇 12%。原因是豆类的饱和脂肪含量低，不含胆固醇，富含蛋白质， 最适合替代动物蛋白，并能降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、甘油三酯。 周四 : 晚餐鲑鱼 用鲑鱼代替牛排对心脏健康更有益。 专家说，经常吃鱼有两个好处: 一个是取代肉类中的饱和脂肪，导致低密度脂蛋白上升，另一个 是摄入 ω-3 脂肪酸，可以降低甘油三酯。ω3 脂肪酸可以降低坏胆固醇，提高好胆固醇，具有降低血压、的效果，可预防心血管疾病。 星期五 : 酸奶蓝莓 专家称蓝莓和其他浆果富含抗氧化剂和纤维素，一杯蓝莓含有 5 克纤维素，因此有助于快速降低胆固醇。研究发现蓝莓可以降低 44% 的极低密度脂蛋白。新鲜蓝莓、冷冻蓝莓、干燥蓝莓等都具有快速降 脂作用。此外，蓝莓和脱脂酸奶的双重组合具有更好的口感和双重降脂效果。 周六 : 一杯红酒 专家表示，过量饮酒会造成伤害，适度饮酒可以保护心脏。男性每天两杯红酒，女性每天一杯红酒，可以将高密度脂蛋白水平提高5%-10%。一杯红酒大约 4 盎司 (113 克) 。 周日 : 早餐燕麦片 研究发现，吃燕麦片可以快速降低血脂。 原因是富含燕麦的水溶 性纤维可以防止肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸的浓度， 降低不良胆固醇 (LDL) 和甘油三酯。每天摄入 5-10 克水溶性纤维 ( 约 碗燕麦片 ) 可以大大降低坏胆固醇的吸收率。吃燕麦片时，可以适当添加水果或红薯来改善味道。