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吃好不等于吃贵 吃好不等于吃贵 PAGE / NUMPAGES 吃好不等于吃贵 吃好不等于吃贵 很多人以为有钱有地位的人，必定更为珍爱自己的健康，他们在食品上也必定和我们一般人不同样，吃的大多数都是非比平常的食品，事实真的这样吗？让我们来看看美国前总统小布什喜爱什么样的饮食。 小布什十分注意身体的保健，除了坚持运动外，他还注意饮食， 40 岁时，小布什戒了酒，关于他热爱的雪茄，此刻也不过有时抽一支。而他钟情的美食，也并不是很多人猜想的“总统套餐”、“皇家食品”，而都是一些最一般的“低价食品”。 小布什最爱“吃”玉米 玉米是在一般可是的家常食品了，几年前小布什总一致张大啃玉米的照片在网络上广为流传。小布什不单自己喜爱 吃玉米，在家宴上也用玉米款待客人。在 2007 年迎接新上任的法国总统萨科齐的家宴上，小布什就用煮玉米款待了这位来自美食王国的领袖。 玉米含有大批的饮食纤维、矿物质和维生素 E，供给的热量较少，是很健康的食品。 小布什热爱芦笋 芦笋，别名龙须菜，不单拥有鲜美芬芳的风味，并且纤 维柔嫩爽口， 能增进食欲， 帮助消化，所以在西方被誉为“十 1 大名菜之一”。 芦笋所含多种维生素和微量元素的质量，均优于一般蔬 菜。芦笋的绿尖部分含有丰富的维生素 A，对保持皮肤和视 力健康特别有利处。芦笋含有丰富的黄酮类物质，拥有抗氧 化作用，常常食用对衰老有较好成效。芦笋能够使细胞生长 正常化，拥有防备癌细胞扩散的功能，国际癌症病友协会研 究以为，芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等疾病均有 益。 英国的一项研究还发现，芦笋中的一种提取物能显着增 强胰岛素的作用，帮助消除剩余的血糖，是糖尿病人的好食 品。 小布什的家常菜 2007 年萨科齐访美时， 小布什举办家宴欢迎， 而这一顿 颇受关注的领袖级“宴请”就是一桌一般的家常菜。以后， 美国哥伦比亚广播企业 (CBS) 对这顿家常菜进行了报导：除 了美国传统的汉堡包和热狗外， 家宴美食就是煮玉米、 烘豆、 番茄沙拉和蓝莓馅饼。这顿饭其实就是我们家庭餐桌上的普 通食品，但热狗和番茄的荤素搭配， 玉米和汉堡的粗细搭配， 很营养，很健康。 此中的烘豆或许您会以为是一种神奇的、不一般的食 物，其实否则，它就是将大豆、番茄酱和水和在一同放在烤 箱里烤熟的大豆制品。番茄沙拉是生吃番茄的好方法，既能 2 享受番茄的甘美口味，又能保证维生素的最大摄入。 至于蓝莓，由于含有丰富的维生素和锌、钙、铁等微量 元素，被誉为“世界水果之王”，也被国际粮农组织列为人 类五大健康食品之一。蓝莓中的维生素 A 含量极高，多吃蓝 莓能加强夜间视力，预防夜盲症，并能有效减少用眼疲惫。 此外美国农业部研究表示，蓝莓是含抗氧化物最高的水果， 世界抗癌老医学会主席罗博特·高德曼博士着书《 121 招教 你活过 121 岁》指出，蓝莓是“保护大脑的最正确食品之一”。 看完了小布什的饮食习惯，不知道您能否有所收获？ ( 原文作者：王旭峰 ) 3