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2022年初级茶艺师考试题库及答案
一、单选题
1.95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。
A、砖茶
B、乌龙茶
C、六安瓜片
D、黄山毛峰
答案:B
2.茶叶中的咖啡碱不具有()作用。
A、兴奋
B、利尿
C、调节体温
D、抗衰老
答案:D
3.清代出现()品饮艺术。
A、信阳毛尖茶
B、乌龙功夫茶
C、白毫银针茶
D、白族三道茶
答案:B
4.用盖碗冲泡绿茶时,以80℃左右的开水高冲入碗,冲水量以()满为宜。
A、三成
B、三四成
C、五六成
D、七八成
答案:D
5.()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A、氨基酸
B、咖啡碱
C、
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