企业战略采购与供应链管理体系.pptVIP

小肥羊公司发展历程---竞争优势 消 费 者 海 外 市 场 调味品销售渠道 肉品销售渠道 380多家门店 10个区域配送中心 物流基地 1个调味品基地 2个肉业加工基地 自有原料基地 战略合作供应商 自有育肥基地 海 外 市 场 EAS 系统 支持 天 子 星 系 统 小肥羊公司经营战略 专注战略！ 一流餐饮 小肥羊 一 盘 肉 一 锅 汤 服 务 市场 新进入者 市场竞争 激烈程度 下游客户 替代品 上游供应 商 小肥羊公司发展历程---竞争优势 以餐饮为主，快销为辅 以火锅为主，其他为辅 以直营为主，加盟为辅 以国内为主，国外为辅 纵向垂直一体化的聚焦战略！ 小肥羊公司发展历程---竞争优势 单个企业的 竞争 供应链的 竞争 整个价值链 的竞争 过去 现在 未来 交通 货源 制造 交货 货源 制造 交货 货源 制造 交货 货源 供应商的供应商 供应商 自己的公司 客户 XX客户 # 新领军者俱乐部 企业成长的生命线 战略采购与供应链管理体系 谢勤龙 国家采购与供应链专业委员会核心专家 清华大学国际工程项目研究院教授 2009年8月29日 时间序列计划和执行的响应时间 二、建立符合供应链原则的组织 位于供应链的上游：资源型、技术垄断性 位于供应链下游：销售、服务渠道为王、品牌为王 位于中游的制造业：加工装配