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word word PAGE / NUMPAGES word 育婴师中级操作技能练习题 1、科学添加泥糊状食品。〔P21.〕 具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水〞6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原如此。 答：正确的顺序为：米汤菜水菜泥菜沫碎菜面条。 添加泥糊状食品时必须遵循渐进的原如此。 从少到多，从稀到稠，从细到粗； 习惯一种后再添加另一种； 在婴幼儿健康时添加； 要用小匙喂； 当婴幼儿熟悉一种食物后仍要保持进食的频率； 泥状食品的味道要清淡； 要坚持试喂。 2、请为宝宝制作一种果汁、一种泥状食品、一份营养粥。〔P22.〕 答：〔1〕果汁 鲜橙汁：先将手和容器洗干净，用肥皂将橙子外皮洗干净，并用干净的毛巾擦干。 将洗净的橙子横向一切为二，把橙子剖面覆盖在玻璃挤橙器上左右旋转，使橙子汁流入下面的缸内。 加温水稀释0.5-1倍，或加少量白糖。 将调配好的橙子汁滴在手腕内侧试温。 〔2〕泥状食品 蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用匙压碎。 〔3〕营养粥 肉末粥：将瘦肉剁碎成末，加适量水用火煮烂，参加粥内加少量盐调味。 3、根据如下所提供的情境找出影响婴儿睡眠的原因并提出相应的解决方法。〔P27.〕 妈妈带一岁八个月的宝宝去公园玩了一天，晚上回来后，宝宝又累又困，衣服都没来得与脱