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  • 2021-08-29 发布于广东
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Add the author and the accompanying title 《厨师职业简介》 厨师职业简介 班级:市场营销一班 姓名:符慢慢 此文档后面有赠送常用PPT图标,方便大家修订排版编辑 目录 1?、厨师介绍 2?、厨师等级划分 3?、厨师帽的由来 4?、厨师职业要求 5、厨师发展阶段 6、就业前景 厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。 厨师介绍 中式烹调师职业资格证书共分五个等级: 厨师等级划分 厨师帽的由来 希腊的中世纪,动乱频繁。每遇战争,城里的希腊人就逃入修道院避难,有一次,几个著名的厨师逃入修道院,他们为安全起见,打扮得象修道士一样,黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好,每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长,他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来,于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师,所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天,几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。 厨师职业要求 厨师发展阶段 吃,曾经作为人类生存的第一要素。 而对于今天来说, 吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层上来了。 这一需求,给世界餐饮行业带来了巨大商机。 厨师职业将是二十一世纪就业的热门职业。 一、就业保障前景好 随着中国

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