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关于养鸭业发展概述 我国的养鸭业发展是有地域分布特点的，在我国华东、东南、华北各省以及台湾地区由于水源丰富、气候适宜等特点使得养鸭业得到较好的发展，北方地区特别是东北地区由于气温较低、冰封时间较长、水源不丰富等特点而使得养鸭业的发展极大的受到了限制，因此在我国一直存在“北料南调，南蛋北调”的奇怪格局。统计数据显示广东、四川、江苏、湖南、江西、广西、湖北、福建、重庆、浙江、安徽等省市鸭的出栏量占全国出栏量83.8％。鸭的耐粗饲、抗应激以及环境适应能力强等特点使得养鸭业具有投入少、回报高、周期短的优势，这种优势造就的经济效益不容小觑。 以蛋鸭为例，首先我国优良的蛋鸭品种有金定蛋鸭、邵鸭以及莆田黑鸭等，这些蛋鸭的年产蛋数可达300个左右，而蛋重也可达到70g，可以说是保质保量。其次鸭蛋以及其加工产品（如皮蛋、咸鸭蛋、咸蛋黄）不仅要出口国外同时也要满足国内需求，而我国不仅是鸭蛋最大的贸易国同时也是最大的消费国，鸭蛋的高营养与好口感以及其附属加工产品的风味性和长期保存性使得鸭蛋的价格要比鸡蛋价格高30%左右，而其加工产品的价格更要高一些。这两大因素使得蛋鸭养殖创造的经济收益极其可观。目前我国的养鸭业大多数停留在散户养殖的模式，养殖数量在500~5000左右，但是养殖户和大型养殖场也意识到规模化养殖的重要性，于是形成了“公司+养殖户”模式，养殖数量提高到万只以上，这种规模