第9章商品的采购与管理 .pptxVIP

第9章 商品的采购与管理;学习目标 ;重点和难点 ;引例：马狮公司的零售采购作业 ; 提示：通常的企业采购流程是建立采购组织，制定采购策略，选择供应商，谈判及签约、商品购进，评估与改进。马狮百货制定了以消费者为中心采购策略，使得其的采购活动有 了明确的目标，最终实现零售商与供应商、消费者三方的共赢，以此来确立其良好的社会公众形象。;9.1 商品采购 9.2 零售商品分类管理 9.3 卖场理货管理 9.4 商品存货管理 ;9.1 商品采购;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。7月-217月-21Sunday, July 11, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。09:36:0109:36:0109:367/11/2021 9:36:01 AM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。7月-2109:36:0109:36Jul-2111-Jul-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。09:36:0109:36:0109:36Sunday, July 11, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。7月-217月-2109:36:0109:36:01July 11, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。11 七月 20219:36:01 上午09:36:017月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。七月 219:36 上午7月-2109:36July 11, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/7/11 9:36:0109:36:0111 July 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。9:36:01 上午9:36 上午09:36:017月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;9.1.1 商品采购过程;1）建立采购组织;2）制定采购战略;3）选择供应商;4）谈判及签约;5）商品导入作业;6）评估与改进;9.1.2 商品采购原则与方式;1）商品采购的原则;2）商品采购的方式;9.1.3 供应商的选择;1）供应商的选择标准;2）供应商的信息来源;3）供应商的选择方法;9.2零售商品分类管理;9.2.1 零售商品分类;按商品之间的销售关系 ;按商品耐用性和损耗性。 ;按消费者的购物习惯 ;9.2.2 零售商品结构优化;1）零售商品结构策略;2）商品结构调整的依据;9.2.3 零售商品组合;1）零售商品组合的概念;2）零售商品组合优化;商品环境分析法 ;商品系列平衡法 ;四象限评价法(波士顿矩阵法) ;资金利润率法 ;9.3卖场理货管理;9.3.1 卖场理货工作内容;9.3.2 卖场理货的原则与要求（1）;统一性原则 整洁性