食品国家注册审核员考试真模拟题库2021.pdf

知识改变命运，学习成就未来 食品国家注册审核员考试全真模拟题库 2021 试题 1 一、单项选择题 (从下面各题选项中选出一个最恰当的答案， 并将相应字母填入相应括号内。每题 1 分。共 15 分 ) 1.CCAA 现行 FSMS 审核员注册准则的实施日期为 ( ) 。 (A)2006 年 1 月 1 日 (B)2007 年 1 月 1 日 (C)2007 年 5 月 1 日 (D)2007 年 6 月 1 日 2. 食品安全管理体系文审的内容包括 ( ) 。 (A) 内审及管理评审记录 (B) 前提方案及 HACCP 计划 (C) 验证活动实施记录 (D) 记录清单 3. 食品安全管理体系审核范围应由 ( ) 确定。 (A) 审核委托方 (B) 受审核方 (C) 认证机构与审核委托方共同确定 (D) 认证机构与受审核方共同确定 4. 对食品安全管理体系监督审核，以下说法正确的是 ( ) 。 (A) 当含有季节性产品时，监督审核最长时间间隔可适当延 知识改变命运，学习成就未来 长，超过 12 个月 (B) 由于产品生产的季节性原因，在认证证书有效期内只要 有一次审核活动即可保持认证资格 (C) 季节性产品宜在生产季节进行监督 (D) 每次监督审核必须覆盖食品安全管理体系认证范围内的 所有产品 5. “针对特定时间段所策划，并具有特定目的的一组 (一次 或多次 ) 审核”，是指 ( ) 。 (A) 审核方案 (B) 审核计划 (C) 审核范围 (D) 审核准则 6. 以下哪一种情况可称为结合审核 ( )? (A) 某食品质量认证公司与某质量认证公司对同一组织进行 审核时 (B) 某食品质量认证公司与某质量认证公司对不同组织进行 审核时 (C) 对同一组织食品安全管理体系与质量管理体系一起审核 时 (D) 对两个或以上不同组织的食品安全管理体系与质量管理 体系一起审核时 7. 监督审核中出现下列情况时，应考虑认证暂停 ( )? 知识改变命运，学习成就未来 (A) 管理体系进行了重要更改，并影响到认证资格 (B) 证书持有者对证书和标志的使用不符合规定 (C) 证书持有者未按期交纳认证费用且未予纠正 (D) 以上全部 8. 以下哪种情况是审核证据 ( )? (A) 销售部长向审核员反映采购部近期采购的原材料质量不 好 (B) 采购部长承认近期采购的原材料质量不好 (C) 审核员在采购部发现近期有几次向供应商退回不合格的 A 材料的记录，审核员认为采购部是在非合格供方处采购的 A 材料 (D) 以上都是 9. 审核原则是 ( ) 的前提。 (A) 选择审核任务 (B) 受审核方接受审核 (C) 确保审核员独立工作时在相似的情况下得出相似的结论 (D) 完成审核任务 10. 关于第二方审核，下列说法正确的是 ( ) 。 (A) 公司内部审核可以是第二方审