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酒店质量管理培训[修改新].pptx

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酒店质量管理;讲一个故事;控制三段论分解;(一);理 念;托起理念的支撑点;《准则》内容诠释;《准则》内容诠释;《准则》内容诠释;《准则》内容诠释;贯彻《准则》的强制手段;员工日常行为规范;员工日常行为规范;管理人员的准则;(二);质检机构的设置;质检机构的设置;质量管理的两大板块;运营质量怎么检查;(2)检查时的手段和措施 ; 处理通知单 编号:;整改通知单;微笑牌审批表;季度评比记录表 年 季度;酒店服务质量检查周报记录;(3)检查后的处置; 在不打任何招呼的情况下,突然检查某个岗位或某几个岗位。 这种方

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