《食物的消化与营养物质的吸收》PPT课件 （优秀课获奖）2022年北师大版 (3).pptVIP

2021 年 “精 英 杯〞 全国公开课大赛 获奖作品展示;教育部“精英杯〞公开课大赛简介;第八章 人体的营养;活动 探究唾液对淀粉的消化作用;【程序和方法】;⒊怎样设计方案?;馒头的处理方式是怎样的? ;清水;;⑵　馒头经过上述处理后,检测馒头变甜的变化，是靠检测馒头中____________的变化来实现的。具体措施是在经过不同处理的馒头溶液中参加______________，观察____________的变化。 设计一张简明的表格，既能展示实验方案又能记录实验数据。;;;;⒌分析及结论 ⑴　现象分析： 淀粉发生了???化的试管是_______________,其中，变化最明显的试管是___________。 ⑵　得出结论： 淀粉发生变化的主要原因是：___________的结果。;⒍交流反思 ⑴　该实验能够证明在口腔中牙齿、舌和唾液的作用下馒头变甜吗？ ⑵　牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？ ⑶　在消化道的其他部位，淀粉可以发生这种变化吗？;;;;胃蛋白酶结晶;;;;;油层;胆囊;将胆汁放入油脂中;胆汁将脂肪乳化成脂肪微滴;种子植物;学习目标：;观察思考: 1. 蚕豆种子有哪些结构? 2. 哪些结构与种子的萌发有关? 3. 种子的重要局部是什么?;1;;;裸子植物和被子植物; 再见;单细胞生物;草履虫;纤毛纲都可称纤毛虫，是原生动物中较高