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目 录
1 设计说明书1
2 主要参数说明1
3 设计计算1
3.1设计方案的确定2
3.2 估算各效蒸发量与完成液浓度3
3.3 估算各效溶液的沸点和有效温度差3
3.4 加热蒸汽消耗量和各效蒸发水量5
3.5 估算蒸发器的传热面积6
3.6 重新分配各效的有效温度差7
3.7 重复上述计算步骤7
3.8 蒸发器的主要结构尺寸10
3.9蒸发装置的辅助设备的设计15
3.10 计算结果汇总18
4 参考文献20
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1 设计说明书
在制作果汁中，待处理好原理后，需要将果汁进行浓缩。现以每天72吨（按8h/天计）的流量将苹果汁固形物为
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