酒店餐饮部管事领班关键业绩考核指标kpi.docxVIP

Revised by BLUE on the afternoon of December 12,2020. Revised by BLUE on the afternoon of December 12,2020. 酒店餐饮部管事领班关键业绩考核指标KPI 被考核人 部门 餐饮部 岗位 管事领班 序号 指标 权重 考核指标释义 数据源 考核人 1 洗涤餐具和用具 40% 实际杯具卫生合格率/杯具卫生合格率 餐饮分部经理 餐饮分部经理 2 清洁工作 20% 卫生检查必须达标 餐饮分部经理评价 餐饮分部经理 3 工作督导及合理安排度 40% 根据部门的各项制度，合理安排工作，以（）形式认真督导管理下属，按（）章程办事 餐饮分部经理评价 餐饮分部经理 查看更多KPI的相关资料敬请登录：