怎样培训服务员.docxVIP

word可编辑 怎样培训服务员  服务宗旨  服务理念应以客人为主：  1》想在客人之前  2》尊重顾客的独特性  3》绝不轻意说不  4》微笑亲情的服务  服务宗旨，是在不违反国家法律的前提下，使客人获得满意惊喜的服务。  ，“尽管不是无所不能，但是也是竭尽所能”，要有强烈的为客服务意识和奉献精神。  3、 为客人提供满意加惊喜的个性化服务。  4、 酒店金钥匙组织的工作口号是“友谊、协作、服务”  5、饭店金钥匙的人生哲学：在客人的惊喜中找到富有乐趣的人生。  、 讲究形象  ：精神饱满，面带微笑，思想集中，坐姿、站姿和走姿都要自然得体；出言谨慎，口气婉转，态度诚恳，谦逊有礼。在任何情况下，不与宾客争辩，做到骂不还口，打不还手。  2、 礼貌待人  有宾客前来，应主动上前或起立，彬彬有礼地问候；然后请宾客就座，再慢慢细说。对外宾能用英语或其他外语交谈，对内宾要说普通话，不能讲方言。  对宾客提出的问讯，要给予全面详细的答复，使对方感到可信、满意。自己能答复的问题，决不借口推脱给其他部门解答。对确实不了解、没把握的事，不要不懂装懂，更不能不负责任地自以为是。  接待宾客要百问不厌，口齿清楚，用词贴切，简洁明了。办事态度踏实、认真，考虑问题周到，能“急宾客所急