快餐店投资计划书.docxVIP

word可编辑 快餐店投资计划书  应该说陈女士是位有心之人，对拟投资的餐饮服务行业进行了很多调查了解，同时对市场潜力和需求也作了分析，并对市场定位有了比较明确的认识。对在X镇投资中间档次餐饮服务业，给出了比较直观的概念。  原计划书有一些方面值得称道：  1、整体考虑比较周全  计划书从餐馆的定位、服务内容、经营、内部管理、对手分析均有考虑，并对所需资金有了简单的估算。  2、市场分析较详细  对于X镇的目前消费人群有比较详细的数据。  3、定位明确，目标客户清晰  餐馆定位于中档快餐馆、顾客群描述也比较具体。  4、有一定的运作实际可操作性  内部经营管理比较详细，具有一定的操作性。  但显然原计划书也有一些地方需要改进和补充:  一、计划书结构不清晰  计划书虽罗列了十个方面，但可归纳为市场分析、饭店管理、投资分析和战略管理等几个主要部分。  二、市场分析有待完善  市场分析仅考虑了X镇的地理及消费群体，竞争对手分析仅涉及地摊，但缺少人群的地理分布信息，而对其他高中档酒店没有较详细分析，同时未能指出本行业的利润情况和竞争对手的经营状况。  三、重大项目的遗漏  1缺少风险分析及对策  文中第9条抵抗风险的策略实际是其一些宣传及经营手段，而不是风险分析。  2缺少投资收益分析