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2021/8/23 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 精品PPT 可修改 2021/8/23 最新 PPT 端架陈列流程 选择陈列商品 核实库存量 陈列位置的选定 核实商品到货和库存 实施陈列方案 价格标识 2021/8/23 最新 PPT 堆头陈列流程 选择陈列商品 核实库存量 订货 选择堆头位置 堆头计划的制订 核实商品到货和库存 实施推头计划 价格标识 2021/8/23 最新 PPT 陈列变更流程 陈列更改申请 店经理批准 陈列图的更改 陈列更改 2021/8/23 最新 PPT 孤儿商品管理流程 清理各区域内孤儿商品 本部门孤儿 生鲜孤儿 其他部门 （不含生鲜） 收银组员工清理本组区域内的孤儿商品 各部门孤儿商品存放区 各部各组按时领回本部本组“孤儿” “孤儿”归还所属各组 孤儿“商品处理 对”孤儿“商品分析原因，加以改善减少孤儿产生 值班经理检查稽核 2021/8/23 最新 PPT 缺货管理流程 库存不足及时下订单 检查修改订货单和订货状况，防止漏订、误订 咨讯部每日检查当日或次日到货订单并催货 经理每日检查排面 咨讯部每周一打印《畅销商品缺货报表》发至各经理、主管 检查商品的实际库存，检查商品订货情况 2021/8/23 最新 PPT 已下订单 催 货 下紧急订单 放置缺货卡 登记缺货商品追踪表 主管经理每日追踪并处理 三日内缺货不准调整排面 缺货管理流程 否 2021/8/23 最新 PPT 三日未到货通知采购催货及处罚供应商 三日后至预计一周内到货，主管可有相邻商品替补排面 长期缺货，主管报店经理批准，重新调整排面并通知采购部 缺货到货时及时陈列，填写《缺货追踪表到货日期栏》 超市经理对因主管造成的缺货的处罚 缺货管理流程 2021/8/23 最新 PPT 商品变价作业流程 提报变价商品 填写变价申请 经理审核 店长审核 资讯变价 打印价签 更换旧价签 否 是 2021/8/23 最新 PPT 内部领用/调拨流程 领用部门填报申请 领用部门主管审批 领用部门经理审批 店长审批 行政后勤审核：同至卖场提取商品 收银员：实施流水交易 领用部门与行政后勤：签字确认，货品出场 收银员班后流水票交至财务 行政后勤将书面申请存档 财务、行政实施调拨第二日对账核实 2021/8/23 最新 PPT 员工入场流程 员工上班 员工更衣“三齐上岗”: 着工装 戴工帽 配胸卡 员工打卡 注意：不得漏刷卡 不代打卡 进入卖场 开晨会 2021/8/23 最新 PPT 员工出场流程 员班前班后会交接事项 退出卖场 刷 卡 更 衣 员工下班 出场自检 2021/8/23 最新 PPT 卖场停电应急流程 经理：将超市员工迅速分配至收银台、卖场 客服：安抚顾客，引导至场外 防损员：进入卖场，防止内盗 后勤维修：了解、查明停电原因 生鲜操作：冷冻、生鲜商品应急处理、关闭冷库门 防损：长时间停电完全清场 财务出纳：关闭金库门系统维护：关闭CPU 全体人员出场，点头张贴安民告示 2021/8/23 最新 PPT 火灾应急流程 发现火情 上报店长 防损科长拨打“119”报警 出纳：转移现金贵重物品 关闭用电设备应急灯除外 附近地点集合清点人数 防损：引领消防车进入火场 将伤员送往医院 各部门情况上报 清点损失编列清点 分析原因进行整改 2021/8/23 最新 PPT 货价签、标签作业流程 缺、漏货架卡或标签商品货号查询 记录货号及数量 确认货价卡颜色 打 印 依商品陈列区域摆放 回收旧价签缴回资讯部 2021/8/23 最新 PPT 清仓、滞销品处理作业流程 列印滞销商品报表 核实电脑库存 查清原因作库存更正 检查是否陈列 商品货价是否清洁 陈列 检查陈列位置及方式 清洁 202