国内商业贸易与市场培训讲义.pptxVIP

第五章 国内商业、贸易与市场;一、商品经济的发展和国内市场的扩大;（一）农产品的商品化、专业化;蚕桑：元代以来，种桑养蚕不断收缩，北方各省尤盛。明中叶以来，杭嘉湖地区却成了蚕桑的集中产区。珠江三角洲是另一重要产区。;2. 粮食作物的商品化;玉米、番薯种植的推广。 玉米：明中叶引入，清乾隆道光年间为玉米种植的最重要时 期，清末民国初年北方地区玉米种植进一步扩展。 番薯：明中叶引入后，便迅速在南方各地得到推广；清乾隆 年间北方各地也大规模推广种植。 ;（二）手工业和近代工业的兴衰;棉纺织业：明代，棉纺织业已普及各地，江南则成为棉纺织业中心（松江府“以棉布衣被天下”）。清代，除江南棉织区外，棉纺织业向北方推进，发展起几个新的棉纺织集中区（山东、河南、直隶）。19世纪末至20世纪二三十年代，棉纺织业进一步发展，在各棉织区中形成几个更为集中的产区，如河北的高阳、宝坻，山东的潍县，江苏的通州等。;明清时期，其他手工业，如冶铁、陶瓷、制茶、制糖、制盐、造纸等都有所发展，形成一些集中产地。近代，一部分手工业衰落，另一部分则有进一步发展。还有一部分新型手工业的兴起。;2. 近代工业;;（三）商路的变迁;清代： 东西贸易：有重大突破，尤其是长江一线，其次是珠江水 系，尤其是西江船运。 南北贸易：大运河仍是重要商路，