[新版]罕见食用海水鱼类的生物学分.pptxVIP

广州常见食用淡水鱼类的生物学分类;胸鳍;中华飼 是一种大型的溯河泡游性鱼 类，是我国特有的古老珍 稀鱼类。 世界现存鱼类中最原始的种 类之一。 远在公元前1千多年的周代, 就把中华饒称为王飴鱼。 鳄类最早出现于距今2亿3 千万年前的早三叠世，一 直延续至今，生活于我国 长江流域，别处未见，真 可谓“活化石” O;中华缉 鱼纲，暢科.体亚圆 筒形.青黄色，腹部 白色.吻尖突，口小, 腹位，口前具须2对. 左右鲤膜不相连.体 被5纵行骨板,裸出, 尾鳍歪形，上叶特 别发达，以无脊椎 动物和小鱼等为食. 性成熟迟.肉鲜美， 卵可制鱼子酱，螺 和脊索可制鱼胶.;鸭嘴鱼：鱼纲，蝠;?鸭嘴鱼的骨头是透;风飾（亦称凤尾鱼）:;?俗称“子鱗”、又称,鱗鱼”，它为名贵 经济鱼类，是温州的著名特产，是下饭佐 酒的佳品，供鲜食或制罐头食品。;银鱼;捞对象，间银 鱼在上海俗称 “面条鱼”。 银鱼一般供鲜 食或晾鱼干。;鲤鱼;鳗鲸（亦称“白鳍”）;鲫鱼;鲫鱼与鲤鱼的区别;竄亦称“土鮫;■;团头鲂，亦称“武昌鱼、“团头;□ □;草鱼，亦称“蛻”;推，亦称“白饒;舗，亦称“胖头鱼” O;泥瞅，亦称;胡子飴，亦称“塘虱”;躺，广东人习惯称貝;鹼，亦称“鮎”;鳍，亦称;輙,亦称”桂鱼”;越南鱼：鱼纲，淡水雀嗣科。体形似鲫，长达二十 余厘米。灰褐或暗褐色。背鳍棘部发达，臀鳍具3 棘，尾鳍截形。侧线中段。体被栉鳞。雌鱼