初中生物技术练习题.pdfVIP

生物技术（ 1 ） 12. 我国科学家将产奶量高的荷斯坦纯种奶牛体细胞的细胞核，与移去细胞核的普通奶 1.发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是 ( ) 牛的卵细胞融合，构建一个全新的细胞。将这个细胞培养成胚胎，移入代孕母牛体内完 A ．泡菜、酸奶 B ．面包、米酒 C ．泡菜、米酒 D ．馒头、酸奶 成发育，培育出优质高产奶牛。科学家利用的这项生物技术是 () 2 、克隆羊“多利”的产生、“抗虫烟草”的培育、抗生素的生产所用的技术依次是 A ．克隆技术 B ．发酵技术 C ．转基因技术 D ．组织培养技术 ( ) 13、科学家让老鼠身上长出人耳所用的技术是 () ①基因工程 ②细胞工程 ③发酵工程 ④酶工程 A. 细胞工程 B ．基因工程