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端午包粽子活动方案
为了有效地利用端午节传统节日这个契机,弘扬中华民族的优秀文化,我整理了“端午包粽子活动方案”仅供参考,期望能帮助到大家! 篇一:端午包粽子活动方案 一、活动主题 粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝愿 二、 活动目的 通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真实的去感受中国传统节日的内涵,了解更多详细的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步熬炼全体员工的动手能力和学习能力。在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲热联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的暖和中度过异地的传统节日。 三、活动时间 XX年6月23日 星期六 下午 四、活动地点 公司食堂 五、活动流程 购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)、器具预备: 盛装食材容器、汤匙(均由食堂供应);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买) 处理材料: 糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。 粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 包粽子(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。 (2)开头制作:鉴于员工对包粽子或知道或不娴熟,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下: 取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜爱的粽馅材料,再填一些米盖住。 右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。 (3)制作结束: 由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。 1.煮粽子,分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。 六、留意事项、 全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。 1.不要随便放置器具或是材料,以至于现场凌乱。 2.留意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。 篇二:端午包粽子活动方案 一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使各位员工在游玩互动中感受节日的欢乐,体会美好生活,公司现打算举办“迎端午包粽子比赛活动。 主题:“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传统” 一、比赛时间、地点、对象 时间:20X年6月9日下午14:30开头 地点:活动室 参与对象:全体员工 二、比赛预备事项 1.事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶预备。 2.以40人为份数(八个小组),做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的预备。 3.比赛结束后帮助煮熟粽子 4.做好比赛场地和观众区域的布置支配,预备100-150个左右煮熟好的粽子(品尝用); 5.学习包粽子的各项物品的预备; 6.赛前参赛选手务必做好个人卫生 三、比赛规则 1、每位选手分发1.5斤糯米,10块馅肉,参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子,外形不限; 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、外形规则为有效数计算成果。 3、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准,评选个人奖。 四、奖项设置 一等奖:一名 二等奖:3名 参与奖:参赛选手 五、学包粽子 另设一个学习包粽子的区域,包粽子高手手把手传授,欢迎大家积极参与。 篇三:端午包粽子活动方案 一、活动背景: 传统节日是中国传统文化的代表,是中华民族智慧的结晶,也是无形“非物质文化遗产”,因此更简单在淡化的过程的丢失,现在人们之所以觉得过节越来越没意思,就是因为传统的内容越来越少,而承载着传统的文化载体也慢慢在人们眼前消 失。端午节是中华民族古老的传统节日。20X年韩国把中国的端午节申报为世界文化遗产,在中国流传的端午节一
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