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可持续发展外卖包装设计趋势分析 摘要：研究可持续发展理念下外卖包装设计未来发展趋势。采用案例分析、文献分析、网络调研法，从消费者和环境、资源等角度分析现在外卖包装中存在的问题，利用可持续发展理念观，结合典型案例从包装结构、成本、材质分析外卖包装设计的发展趋向。在可持续发展理念下，外卖包装存在缺乏宜人性、高损耗率、低回收利用率等主要问题，为减轻其对环境污染、资源浪费造成的负担，外卖包装结构宜人化、成本减量化、材质可持续化将成为未来设计的发展趋势。 关键词：可持续化;包装设计;外卖;发展趋势 环保当下，我国正处于现代化加速进程中，实现资源的可持续发展、废物的可回收利用、延长包装的使用周期，实现包装可持续化，是重要且迫切的。[1]随着城市生活节奏的加快，人们的就餐方式逐渐发生了变化，外卖已成为餐饮业中越来越重要的新态势，以其特有的便捷性被大众选择与认可。据艾媒咨询的报告发布的中国外卖市场与用户规模统计数据显示，如表1所示。从2012年到2019年，外卖行业的市场规模从336亿元增长到2800亿元，户使用规模超4亿人，其外卖市场发展已成平稳增长趋势。然而，人们只重视这种方式带来的便利性，往往忽略了伴随着外卖产生的大量包装物所带来的环境污染、资源浪费等诸多问题。在提倡可持续发展理念的大环境下，探寻外卖包装设计的未来发展趋势，是符合当下时代步伐亟待解决的问题。