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绿色餐饮店创业准备计划书 绿色餐饮店创业准备计划书 绿色餐饮店创业准备计划书 绿色餐饮店创业准备方案书 绿色餐饮店创业准备方案书篇 1 工程概况 1.1 工程介绍 本环保创意餐厅工程主体以餐厅为前期主要盈利目标 ( 即创业之初最先要创立的局部 ) ，以创意创业公司 ( 后期主要盈利目标 ) 、垃圾回收循环再生公司为前期次要盈利目标，以打印复印店为主要宣传 机构。 首先，环保创意餐厅是一家注重绿色环保的餐厅，餐厅经营各式饭菜，讲究荤素搭配，营养健康，局部蔬菜等是取自自家菜园的，所用餐具等均为环保餐具 ( 或餐具可食用 ) ，并且倡导消费者自带餐具。餐厅的桌子及椅子均为树桩造型，去掉盖子即为垃圾桶，顾客可直接将用餐后产生的垃圾放入垃圾桶中。这些垃圾桶中的垃圾将由垃圾回收循环再生公司来处理，可利用的垃圾会制造出可用之物，不可用的可经环保处理后产生为肥料，用于自家菜园。我们要求顾客点菜要依量点，并建立一定的环保“信用〞制度。餐厅的付款方 ; 顾客可以采取我们常规的付款方式外加一个创意，也可以用创意创业公司的抵用券以及复印打印店的抵用券付款。 其次，垃圾回收循环公司主营垃圾的回收及环保的处理兼营资源的循环利用，公司注重环保，关注生态环境，意在通过垃圾资源的重复利用等来减少二氧化碳的排放。 第三，创意创业公司主营收集人们的创意创业方案，经过可行性分析，风险预测等后，给想要创业但没有创意的创业方案的人用。有些创意可以帮助创意者找到有能力做有兴趣做的大公司来执行。总的来说，创意创业公司是一家类似于中介的公司，提供了好的创意的创意者可以得到餐厅的抵用券。创意者和使用创意者可依据创 意所产生的利润等来决定分红，公司收取中介费 ; 创意者亦可将经过 认可的创意卖给本公司，由公司和使用者分红。创意创业公司也兼营收集消费者对某公司产品建议的业务，公司收取效劳费等。 最后，复印打印店是主要的宣传机构。复印打印店提供打印复印效劳，如假设使用双面均为白纸的复印打印纸，需要按正常收取费用，如假设使用本公司的特制复印打印纸，可按量的多少来收取打折后的费用或许可以不用付款。本公司的特制复印打印纸是一面空白，一面印有本公司的宣传广告及一些生活中的节约小窍门等，当然，别的公司在支付了广告费后亦可在制成宣传他们的广告复印打印纸。另外，也负责收集生活中的环保点子，提供点子者可获得餐厅抵用券。 1.2 市场预测 现代社会正在向环保绿色，激发创意的方向开展，而且现在这种大型的环保绿色又有结合创意的关联公司并不多见，市场应该还是有着一定的空缺的，有足够的空间去占领。对于垃圾回收循环再生公司，应用了高科技和环保技术，能够实现节能减排，保护环境，所以会吸引不少消费者。对于环保创意餐厅，倡导的环保，亲近自然的理念，环保“信用〞制度等对于市场有一定的吸引力。对于创意创业公司，与现在社会提倡人们自己创业相符合，也能实现不少有创意的人的好创意不被浪费，使人们的创意意识被激发。对于打印复印店来说，既可以为公司做宣传，也可以起到向社会宣传环保的理念。总之，各个部门公司均可独立经营，亦可一起经营，实现绿色环保一条龙。 1.3 经营范围 绿色环保餐厅：餐饮业各式饭菜，供给早中晚餐。附带的菜园鱼塘等也经营采摘园，农家乐等。 创意创业公司：效劳业提供中介、调查、投资等效劳。 垃圾回收循环再生公司：生产制造业垃圾回收处理、垃圾资源再利用。 打印复印店：效劳业提供打印、复印、公关宣传等业务。 1.4 创业宗旨 本公司的创业宗旨是绿色环保，变废为宝，“资源有限，创意无限〞，亲近自然，回归自然。本公司希望通过科技和创意，使资源能最大限度的被利用，减少环境污染，也希望人们能够回归自然，注重原生态的东西。 1.5 公司结构与团队 ( 组织与人力资源 ) 公司初期成立时候采用直线型的组织结构，由总经理直接向董事会负责，每个分公司有着各自的董事会和管理团队，所有分董事会及管理团队都听从总公司 ; 三到五年后随着业务的开展开始采用事业部型组织结构，亦采用总分的管理模式。 工程背景 2.1 相关产业背景 资本和技术主宰一切的时代已过去了，创意的时代到来了。在我国的经济增长模式需要改变的时候，从单一制造型到技术型，接下去就是创意产业大显身手的时候了。据了解，现在各国政府都在关注创意产业的开展，我国不管是中央还是地方政府都出台了一系列的鼓励和有利于创意产业开展的政策。然而，人们的创意还是没有被很好的激发，创意产业的市场占有率不高，类似的相关联的环保创意公司在市场上并不多见。而且，在讲究节能减排，可持续开展的情况下，推出环保创意公司，有市场需求。另外，作为“资本〞的文化与创意是个性化时代的经济动力。文化产业就是文化的产业化，而创意产业那么指以个性化的创意为根底的产业。文化创意产业是高科技与文化联姻，是后工业化的城市群表征，文化