客房操作及验收标准.docxVIP

分发号 客房部操作及验收标准 HK~CY~c~0112 编制/日期： 审批/日期： 实施/日期： 目录 客 房部工 作程序 及标准 HK TOC \o 1-5 \h \z CY—c—01 3 2 .客房部员工日常行为标准 HK - CY—c—02 16 3.操作规程 擦鞋操作规程 HK - CY—c—03 17 吸尘器使用及清洁操作规程 HK - CY—c—04 17 麻将出租操作规程 HK - CY—c—05 18 清洁操作规程 HK - CY—c—06 19 维修房操作规程 HK - CY—c—07 19 马桶清洁操作规程 HK - CY—c—08 20 访客接待操作规程 HK - CY—c—09 20 环保牌使用操作规程 HK - CY—c—10 21 做床操作规程 HK CY—c—11 22 客房部工作流程与标准 HK-CY—c—01 1目的 为了确保客房清洁卫生质量，给客人创造一个温馨、舒适、安宁的环境。 2适用范围 本标准适用于山庄所有离店房间清洁的活动 3术语 本章无内容 4职责 由客房部经理管理控制，客房效劳员具体实施 工程 1.清扫 房间工 作程序 与标准 流程 标准 支持 文件 1 .准备工作 2.按标准敲 门 3.开门 3.将取电卡 插入电源 填写进房 时间 拉开窗帘、 翻开窗户 5.巡视检查 6 .收集垃圾 检查工作车、客用品、清洁工具是否齐全 1） 先检查是否挂“请勿打搅”牌或双锁; 2） 轻敲三下，同时报明身份”您好，客房服 务员” 以客人能听到为宜 1） 使用钥匙将房门翻开，同时报明身份并， 确认房间无人前方可进入； 2） 如果客人在房内，要等客人开门后或经同 意方可以进入并询问客人“是否可以打 扫房间？” 检查房内照明设备是否正常 准确填写进房时间，同时将工作车堵在房间门 口 增加房内照明，便于工作 开窗通风，更换新鲜空气 检查窗帘是否到位，有无掉钩现象 检查房间酒水是否使用 检查是否有物品报额和遗留物品 检查设施设备是否正常工作 1.将房内垃圾桶及烟缸拿出，倒掉前应检查烟 缸内是否有未熄灭的烟头 2 .清洁垃圾桶及烟缸使之干净无污迹 3 .收走房内的用餐盘和客人用过的杯具 7.撤房间、卫 生间脏布巾 要逐一将床单撤掉，并补充新布巾 撤脏布巾时检查是否有污损或丧失现象 8.按标准做 床 按规定的要求、尺寸、角度做床 确保床单干净无污迹、无破损 无毛发 9.擦尘 1.按规定的线路逐一擦拭，到达清洁无污迹 10.补充房间 用品 确保房间内的物品齐全，并摆放整齐 11.清洁浴 缸、面盆 使浴缸、面盆清洁光亮无毛发 12.清洁杯具 将杯具撤入消毒间 将相应的消过毒的杯具补回卫生间 确保杯具干净，卫生 13.清洁镜子 确保光亮、干净、无尘土及完好 14.清洁马桶 使马桶清洁无异味 15.电镀制品 光亮、无尘、无污迹 16.清洁浴室 门 用百洁布从上至下从里向外进行清洁，无污迹 17.补充客用 品和棉织品 1确保房内客用品到达规定的数量 2.按规定数量补充棉织品，并摆放整齐 18.吸地 吸地时不要碰撞家具 确保地毯干净、无异物 19.擦干地面 使地面无污迹、无毛发 20.环顾检查 检查整个房间清扫是否整洁干净，没有遗漏 21关灯 确保房间灯都正常使用 22.填写出房 时间 准确填写出房时间 23.锁门 确保房门锁好 2.开夜 床效劳 程序与 标准 1.准备工作 备好工作车，客用品及棉织品 将 2.按标准敲 门 敲门，报本人身份，“您好，客房效劳员 如果没有人回应，那么进入房间，如房间 有客人，经客人允许方可进入 3.开门 要轻轻翻开房间门 4.填写进房 时间 在房表上准确填写进房时间 5.翻开总开 注意房间电器、灯是否正常  关 6.拉合窗帘 窗帘是否拉上，是否平整 7.清理杂物 将房间垃圾倒掉，并清洁垃圾桶 客人用过杯具进行清洁 8.开床 根据人数为客人开床，通常为靠卫生间的床 做夜床 将靠近床头柜一侧的被子角向上折开90度 再折45度，将枕头摆正 9.更换棉织 品 客用品 如棉织品客用品被客人使用，立即补充新的 10.清洁浴室 将客人用过的面盆、浴缸、马桶立即清洁干净 11.烧开水、 打 冰块 确保冰桶内冰块半桶以上 将水烧开 12.环视检查 房间是否整齐 13.关灯 除壁灯外将灯全部关上 14.填写出房 时间 准确填写时间 15.锁门 确保房门锁好 3.杯具 的清洁、 消毒程 序 1.准备工作 将配比好的84消毒液注入消毒池内 2.清洁 将撤出的脏杯具放在洗涤池中，将水渍清洁 剂倒在百洁布上洗涤杯具内外 用温水冲洗杯具，去除水渍清洁剂，直至杯 具洁净 3.消毒 将杯具浸泡在消毒池内浸泡20分钟 将杯具放入冲洗池中清洗干净 用口布垫住手将杯具擦干净 将擦干净的杯具放入消毒柜中消毒45分钟 取出