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宴会台面设计;宴会台面设计作品欣赏;2021/8/23;2021/8/23;2021/8/23;2021/8/23;2021/8/23; ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ;2021/8/23;一、宴会餐台的种类 (一) 宴会台面根据饮食风格不同分为 1、中式宴会台面 （1）特点 （2）实例讲解;2、西式宴会台面 （1）特点 （2）实例讲解 3、中西式混合宴会台面。 （1）特点 （2）实例讲解;（二）、根据台面用途不同分为 1、一般食用宴会餐台 （1）特点 （2）实例讲解 2、观赏艺术性主题宴会餐台 （1）特点 （2）实例讲解;二、宴会台面设计的基本要求 （一）根据宴会的主题和规格进行设计 （二）根据宴会菜点和酒水特点进行设计 （三）根据进餐礼仪进行设计 （四）宴会设计应考虑服务形式和安全卫生;三、主题宴会餐台设计的一般方法 1．餐具装饰台面 ;2．台布餐巾椅套等布件 装饰台面 ;3．中心造型装饰台面 宴会台面的中心造型，不仅突出了宴会主题，同时也体现了宴会的规格档次。在宴会台面设计中，它起到了举足轻重的作用。 ;中心造型设计一般可采用以下五种方法： （1）花卉造型 （2）雕塑造型 （3）果品造型 （4）餐具造型 （5）鱼缸造型 ; ;主题宴会餐台设计实例介绍 寿 宴;2021/8/23;2021/8/23;2021/8/23;2021/8/23; ;谢 谢;1、只要朝着一个方向奋斗，一切都会变得得心应手。20.6.166.16.202010:0010:00:23Jun-2010:002、心不清则无以见道，志不确则无以定功。二〇二〇年六月十六日2020年6月16日星期二3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。10:006.16.202010:006.16.202010:0010:00:236.16.202010:006.16.20204、与肝胆人共事，无字句处读书。6.16.20206.16.202010:0010:0010:00:2310:00:235、阅读使人充实，会谈使人敏捷，??作使人精确。Tuesday, June 16, 2020June 20Tuesday, June 16, 20206/16/20206、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。10时0分10时0分16-Jun-206.16.20207、自知之明是最难得的知识。20.6.1620.6.1620.6.16。2020年6月16日星期二二〇二〇年六月十六日8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。10:0010:00:236.16.2020Tuesday, June 16, 2020;1、只要朝着一个方向奋斗，一切都会变得得心应手。20.6.166.16.202010:0010:00:23Jun-2010:002、心不清则无以见道，志不确则无以定功。二〇二〇年六月十六日2020年6月16日星期二3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。10:006.16.202010:006.16.202010:0010:00:236.16.202010:006.16.20204、与肝胆人共事，无字句处读书。6.16.20206.16.202010:0010:0010:00:2310:00:235、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。Tuesday, June 16, 2020June 20Tuesday, June 16, 20206/16/20206、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。10时0分10时0分16-Jun-206.16.20207、自知之明是最难得的知识。20.6.1620.6.1620.6.16。2020年6月16日星期二二〇二〇年六月十六日8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。10:0010:00:236.16.2020Tuesday, June 16, 2020;9、 人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。*** 10、低头要有勇气，抬头要有低气。**** 11、人总是珍惜为得到。***** 12、人乱于心，不宽余请。**** 13、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。