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唐五代时期茶叶产区分布探析论文 摘要：有关唐代茶叶产区的研究虽有成果问世，然缺漏颇多，至于对五代十国时期茶叶产区的研究，尽管涉及的还不多，也同样存在遗漏现象。唐代共有产茶州府56个，主要分布于淮河流域及长江流域中下游地区。五代十国时期有所发展，达到77个州府，除过唐代时的分布区域外，又扩大到两湖南部地区，岭南、川蜀及云南部分地区。这一时期茶叶产区的不断扩大为两宋时期茶叶生产的进一步发展奠定了基础。 关键词：唐五代时期茶叶；茶叶产区；茶叶生产 关于唐五代的茶叶产区问题，包括不少学者都或多或少进行过研究，如贾大泉考证唐五代时期四川产茶之州仅为12个［1］；徐晓望专文研究了唐末五代的福建茶业，涉及的产区更少，只有福、建二州［2］；方健比较全面地考述了唐宋时期的茶叶产区，认为唐代全国产茶之州共计43个，五代宋初增加到59个州［3］。笔者在多年之前也研究过这一问题，认为五代十国产茶之州达到61个［4］。虽然比上述研究有所进展，但仍嫌粗略，且存在一些遗漏。总的来看，已有的研究存在主要问题是占有史料不全。关于唐代茶叶产区主要沿袭陆羽《茶经》的记载，其实陆羽的这部书记载遗漏颇多，并不能反映唐代产茶区的全部情况。在五代十国产茶区的研究中，没有充分利用宋代的史料，以致于脱漏颇多。茶叶是唐五代时期一项重要的产业，衡量其生产规模的大小，主要是看产量与产茶区的多少。由于文献对