第三章供应链形态结构与管理的基本程序.pptxVIP

第三章 供应链形态结构与管理的基本程序;第一节 供应链的一般形态结构;一、供应链的链状结构模型;二、供应链的网状结构模型;三、三种网状结构的供应链;;;第二节 不同主体的供应链形态结构;;以第三方物流企业为主导的物流服务供应链 随着经济的发展，物流逐渐成为一个产业，尤其是在 21 世纪，计算机技术的突飞猛进，更是让物流业的发展如虎添翼，第三方物流应运而生。所谓第三方物流（third party logistics，简称3PL）是指物流供应商为客户提供所有的或一部分供应链物流外包服务，以获取一定的利润。第三方物流提供的服务范围很广，它可以简单到只是帮助客户安排一批货物的运输，也可以复杂到设计、实施和运作一个公司的整个分销和物流系统，努力基于信息和知识为客户创造附加值。第三方物流帮助企业节约物流成本，提高物流效率。欧洲物流服务市场约四分之一都是由第三方物流来完成的，很多仓储和运输业务也都是由第三方物流来实现。 ;第三节 不同行业的供应链;;3、食品行业供应链的特性 供应链管理过程中外包比例较大，因其单件产值低，外包可以降低物流成本。 供应链食品从生产到消费周转时间短,但环节多，要求每个环节都要仔细谨慎，保证食品安全。 供应链产品消费周期短，对于库存配置、产品运输及渠道管理要求极高，对于信息技术的依赖性极大。 对冷链技术依赖性较强 供应链横向之间竞争对手较多，