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商务英语海外实习管理创新与实践 摘要：在高等教育国际化背景下，人才国际化培养已成为各高校争相推进的工作之一，为此，全国众多高校大都开设了商务英语专业。桂林电子科技大学信息科技学院把商务英语专业方向定位为“涉外酒店管理”，与海外多个酒店共建了协同育人平台，开发了一系列国际实习项目。为了解这些项目的开展情况，以商务英语专业学生赴泰国进行专业实习的酒店为调查对象，调查和访谈泰国数家高端连锁酒店对中国实习生的用人需求，以期为进一步构建和完善海外协同育人平台以及加强应用型商务英语人才培养提供参考。 关键词：海外实习；协同育人；商务英语；酒店管理 一、项目背景 在高等教育国际化背景下，人才国际化培养已成为各高校争相推进的工作之一。然而，高校学生国际化培养项目多专注于学生的理论学习，如联合培养、交换生、短期交流等项目均是如此，注重技能培养的海外实习项目并不多。不少高校每年也派送学生到国外实习，但这些项目更类似海外生活体验而不是专业实习。正因传统涉外人才培养重理论轻实践，导致高校人才培养已经远远无法满足我国外向型经济发展的人才需求。国际间合作不断深化，意味着当下不仅需要高层次的研究型人才，而且需要大量懂规则、能实践的应用型毕业生［1］。鉴于此，桂林电子科技大学信息科技学院建设了“海外协同育人平台”，寻找并建立学生赴海外实习的渠道，培养通晓国际规则和惯例，具有国际视野和行业实践能力的复合型、应用型涉外人才。目前，全国众多高校开设了商务英语专业。作为从英语专业剥离出来的一个专业，大部分学校把对学生的培养重点放在对外贸易领域，人才培养模式千篇一律，而桂林电子科技大学信息科技学院把商务英语专业方向定位为“涉外酒店管理”。中国休闲旅游产业蓬勃发展，桂林电子科技大学信息科技学院所在地广西桂林更是知名的国际旅游城市、全国旅游创新发展先行区，酒店服务行业发达，桂林电子科技大学信息科技学院秉持“立足广西、融入北部湾、面向东盟、服务全国”的基本办学定位，开拓出“涉外酒店管理”这一培养方向。商务英语（涉外酒店管理方向）开设的专业基础课和专业必修课包括酒店商务英语、酒店管理概论、前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒店管理信息系统等。专业要求学生具有扎实的英语语言基础、良好的文化与行业素养、国际视野；掌握酒店管理的基本理论，具有较强的酒店经营管理和接待服务能力，能够成为在高星级酒店中开展经营管理和实际操作的高级技能型、应用型管理人才［2］。 二、政策支持 2012年3月，教育部发布的《关于全面提高高等教育质量的若干意见》（教高〔2012〕4号）提出，各高校要提升国际交流与合作水平，推动高校制定本科生和研究生中具有海外学习经历学生比例的阶段性目标。2016年4月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于做好新时期教育对外开放工作的若干意见》，提出要充分发挥教育在“一带一路”建设中的重要作用，推进与周边国家教育合作交流，搭建教育领域专业人士务实合作、教师学生友好往来平台，打造中外人文交流品牌项目。2016年11月，教育部发布《关于做好2017届全国普通高等学校毕业生就业创业工作的通知》，谈到“支持鼓励有条件的高校结合国际组织人才需求，开展培养推送高校毕业生到国际组织实习任职工作。为毕业生到国际组织实习任职和参加志愿活动等，提供信息、咨询、培训等服务”。2019年2月，中共中央、国务院印发的《中国教育现代化2035》，以及中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《加快推进教育现代化实施方案（2018-2022年）》提出，要推进共建“一带一路”教育行动，加快培养高层次国际化人才，建立国际科教合作交流平台。派遣我国大学生到海外相关机构进行专业实习，是国家大力支持的教育事业。海外实习不仅可以开阔学生的视野，锻炼学生的综合能力，激励学生的进取精神，同时有助于学生掌握语言、科技、管理经验等，更可以培养熟知“一带一路”国家文化、工作环境、沟通技能的人才，为国家储备人才。长远来讲，还有助于我国年青一代了解国际规则，为今后我国在国际舞台上发声，建立有利于我国的国际规则和话语权作准备。从这种意义上说，建立海外协同育人平台，鼓励学生赴海外企业实习，对国家具有战略意义和长远影响［3］。因此，我国政府、高校、行业协会等都在积极创造条件，派遣本科生赴海外实习。 三、项目培养模式与合作企业 根据学校与泰方高校签署的两方合作协议，或学校与泰方高校、泰方企业签署的三方合作协议，桂林电子科技大学信息科技学院选拔完成了六学期学习的商务英语专业学生到泰国合作酒店进行专业实习［4］。具体实施由泰国高校项目负责教师提前联系实习酒店，与酒店相关部门（如人力资源部）对接，根据酒店的岗位需求和学生的实际情况制订用人计划、分配实习岗位，最后派中国学生到酒