酒店组织结构 .pptxVIP

模块3 酒店组织机构与部门设置;教学目的 掌握酒店组织管理的内容和原则；掌握酒店组织结构的层次和形式；了解和熟悉酒店的组织制度 教学内容 1.酒店组织管理概述 2.酒店组织结构与制度 3.酒店部门设置 教学重点 1.酒店组织管理的内容和原则 2.酒店组织结构类型和酒店组织制度;;任务1 酒店组织管理概述;酒店组织管理的含义;二 酒店组织管理的内容（重点）;2.管理人员的配备和使用 用人理念（德才兼备，以德为重） 确定用人标准（基本素质、管理能力、业务知识和业务能力） 管理人员的配备程序（提出候选人、进行考核、确定人员） 使用和授权 管理人员进入角色、授权、用人不疑和制约机制、爱护培养、严格考核。 ;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Thursday, July 15, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。20:13:1220:13:1220:137/15/2021 8:13:12 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2120:13:1220:13Jul-2115-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。20:13:1320:13:1320:13Thu