艺术节餐饮服务食品安全监督管理方案.pdfVIP

第 X 届 XX 艺术节开幕式 餐饮服务食品安全监督管理方案 为确保第 X 届 XXX 艺术节开幕式期间餐饮服务环节食 品安全，根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督 管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规 范》等法律法规规定，制定保障工作方案，具体如下： 一、工作目标 全面做好开幕式期间餐饮服务环节食品安全保障工 作，切实提高餐饮服务单位的食品安全意识，完善和落实 食品安全管理制度和管理责任，消除食品安全隐患，防控 食物中毒事故发生，保障第 X 届 XXX 艺术节开幕式的顺利 进行。 二、组织领导 为切实加强艺术节期间餐饮服务食品安全工作的组织 领导，经研究，决定成立 XXX 县市监局第 X 届 XXX 艺术节 开幕式餐饮服务食品安全监督管理工作领导小组： 组 长：XXX 副组长：XXX XXX； 成 员：XXX XXX，以及各驻点监督员。 驻点监督时间：第 X 届 XXX 艺术节开幕式期间。 三、监督要点 1