7生产过程组织.pptx

第七章 生产运营管理教学内容 ◆生产管理 ◆质量管理 ◆物流管理教学目的与要求阐明企业生产运营管理系统，要求学生掌握及了解现代企业生产管理、质量管理及物流管理的基本问题，使工科专业类学生对企业生产运营管理系统有初步感性认识。 教学重点生产管理的基本内容、企业生产类型、质量管理的原则、全面质量管理（TQM） 教学难点生产过程组织的原则及内容要求；企业生产类型 第一节 生产管理1、生产管理的概念与内容 2、生产过程3、生产类型4、现代生产系统的功能与结构1、生产管理的概念与内容 1.1生产的概念生产是一切社会组织将它的输入转化为输出的过程 社会组织 主要输入 转化的内容 主要输出 工厂 原材料 加工制造 产品 运输公司 产地的物资 位移 销地的物资 修理站 损坏的机器 修理 修复的机器 医院 病人 诊断与治疗 恢复健康的人 大学 高中毕业生 教学 高级专门人才 咨询站 情况问题 咨询 建议办法方案 1.2 生产管理的概念生产管理:对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制生产运作系统的设计:产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施布置、服务交付系统设计和工作设计生产运作系统的运行:生产的计划、组织、控制生产系统的维护与改进:设备维护管理、全面质量管理、系统优化改进生产管理的内容 生产系统设计生产系统运行生产系统控制???设施选址设施布置物流系统设计产品或服务的选择与设计生产与服务准备进度控制产量控制质量控制库存控制成本控制生产调度计划 预测 决策 年度计划 作业计划生产要素的合理配置与组合2、生产过程2.1 生产过程的概念生产过程： 从原材料投入到成品出产的全过程，通常包括工艺过程、检验过程、运输过程等待存储过程和自然过程。具体包括：生产技术准备过程基本生产过程辅助生产过程生产服务过程附属生产过程2.2 组织生产过程的原则 (1)工艺专业化原则：按照工艺特点设置生产单位。是将完成相同工艺的设备和工人集中在一个生产单位里，对多种不同的零件进行相同工艺的加工。 (2) 对象专业化原则：以产品（零件或部件）为对象来设置生产单位。是将生产某种产品（零部件）所需的不同类型的设备、工装和工人集中在一个生产单位里，以完成该种产品（零部件）的全部或大部分工艺过程。 工艺专业化与对象专业化的比较评 价 项 目工艺专业化原则对象专业化原则1. 零件运输次数多，路线长次数少，路线短2. 在制品数量多少3. 生产周期长短4. 生产效率低高5. 生产系统的可靠性较高较差6. 工艺及设备管理方便较复杂7. 生产管理的复杂性较复杂较简单8. 生产系统的柔性较强较差2.3 合理组织生产过程的基本要求生产过程的连续性 生产过程的平行性生产过程的比例性生产过程的均衡性生产过程的柔性生产过程的准时性3、生产类型生产类型是按一定的标志划分的生产类别，它是影响生产过程组织的重要因素生产类型的分类按照生产的连续程度可划分为——连续型生产：连续的产品生产，其工艺流程往往表现为用化学的而不是物理的方法。离散型生产：单个项目的生产，输入生产过程的各个要素是间断性投入的。按产品或服务的专业化程度及同一品种的产量大小和重复程度来衡量 可以划分为——大量生产：品种单一，产量大，生产重复程度高。单件生产：品种繁多，每一品种生产数量甚少，生产的重复程度低。成批生产：介于上述两者之间，品种不单一，每种都有一定的重度。又可以进一步划分为大批、中批、小批三种生产类型的特点比较项 目大量生产类型多品种中小批量生产类型单件小批订货生产类型产品种类少且固定有数十种以上繁多而不固定设备及其布置使用专用设备对象原则两种设备均有混合原则通用设备 工艺原则零件移动方式平行移动平行顺序移动顺序移动生产周期短较长长生产效率高较高低生产成本低较高高生产系统柔性差较好好生产管理重点在制品控制批量确定生产日常控制4、 现代生产系统的功能和结构4.1 现代生产系统的功能 (1)主要功能是制造产品 用户对产品的要求: (2)具体功能 品种、质量、数量、成本、交货期、服务 ①创新 ②质量保证 ③弹性 ④成本控制 ⑤按期交货 ⑥继承性4.2 生产系统的构成要素 结构化要素:生产技术\生产设施\生产能力\生产系统的集成等. ——结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的结构形式; 非结构化