风险管理报告-.docxVIP

— PAGE \* Arabic 1 — 风险管理报告- 风险管理报告以饭堂外面平台“米乐APP”为例  13保险2班  了解到师兄创业项目米乐外卖平台-校园生   活服务类O2O平台，专注于提供学校饭堂的外卖业务。  在收集到一定校内宣传信息后，对“米乐外卖”外卖  平台进行了初步的调查和分析，写作了本篇风险管理  报告。旨在利用所学，为商家提供合理成本范围内，  高效率高质量的风险管理方案。风险伴随着项目执行  的整个过程，风险的出现会增加项目的费用，减缓项  目的进度，并对项目的完成质量产生很大的影响，从  而影响投资者的预期收益。因此，对项目风险进行分  析，并探讨如何控制风险就变得非常必要。  风险识别方法选择  我们根据米乐外卖平台运营的状况将其业务分为创业，合作商，配送，经营四大模块，分别选取适宜的风险分析、识别方法进行风险识别。而风险的识别的信息源主要依赖于，环境调查，文档分析。  对于涉及商业秘密较多的饭堂，公司等地点，我们主要运用审查表调查法，针对具体的固定资产分析其包含的风险。对于配送和与用户的对接，我们结合交易经验，采用现场调查法进行分析，并对外卖人员、客服人员进行了采访（并据此归纳其其他环节的风险状况），  风险识别  初步确认利用审查表调查法、现场调查法，在对进行信息的分析，与市场的初步调查，再在多种途径的深入了解，对“米乐外卖”所具有的风险进行了全面深入的识别与衡量。  1，创业阶段——审查调查表法  （1）资金来源的风险  创业初期主要是由合伙人集资而创立的公司，如果中途出现撤资会造成公司运营出现困难  （2) 融资的风险  在得到风险投资集团的投资，不能保证资金持续，而且受到风投的监控压力，容易受到控制而不能保证公司的资金的周转。  2.合作商阶段——审查调查表法  （1）合作商道德风险：  在于饭堂的饮食集团合作，存在管理人员的道德风险，如欺骗、恶意隐瞒等行为，虚报价格以谋取利益；或者与卖家勾结提供低质量高价格的菜品，以此获取差额收益。  （2）食品安全风险  饭堂人员贪图便宜或者为了获取额外收益，选择购买剩菜、腐烂菜品等低质量的菜品，造成食品安全。   3.配送阶段——  （1）交通风险：  送外卖时候遇上车祸。使外卖人员伤害，或者造成  路人的伤害  （2）用户风险：  用户与送餐人员发生不快，举报商家；用户退订；送  餐时间慢，用户对其失去信任。  （3）损耗风险：配送过程中打翻，弄脏饭菜；送餐人  员偷吃饭菜。  4，经营阶段：  （1）合伙人的合作风险   在大学生期间，对于未来有许多  的不确定性，出于不确定性，合伙人离  开团队会出现公司职位空缺，而造成公  司的难于正常运营  （2）专利风险  在如今中国专利保护制度不健全  的情况下，会出现大量山寨的竞争者，  对公司的运行造成极大的阻碍。  （3）恶性竞争风险：  商家价格战时，低价售卖可能蒙  受损失；商家之间互相抹黑对方形象。  现在中国外卖平台已经被大企业占据了  大部分市场份额，而新生的外卖平台更  是难于生存。  风险控制管理  在识别到以上的风险，为减少公司的损失，控制风险我们找出最具代表性的五个风险，风险控制的四种基本方法是：风险回避、损失控制、风险转移和风险保留。  确定风险管理目标，设计风险管理决策的方案，为其提出具体的控制办法。而且分为三种类型的风险，分别为高成本高频率，高成本低频率  ，低成本高频率这三种类型。  1，高成本低频率  （1）信用风险—退订信用自留  ①风险自留：因退订造成的损失摊入成本  ②损失控制—预防措施：提高配送效率，提高服务质量；  （2）严重食品安全  ①风险回避依法申请营业资格证、卫生证等各项合法证书  ②损失控制—预防措施：采购食品时，对食品卫生及适量严格把关，绝不购  买过期变质食品；制作食品时，挑取新鲜、安全、卫生的食品，保证食品熟透；将食品安全与员工工资挂钩，明确奖惩制度。  ③风险转移购置保险。  （3）交通风险—车祸  ①损失控制—预防措施：对外卖员进行安全教育培训和驾驶培训，严格控制驾驶速度。定时对