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食品销售操作流程图
根据自己销售计划采购食品
依进货计划和供货商商品情况确定预购进食品商品的名称、规格和数量, 商谈价格
自己将所选购的食品商品取回
供货商送货上门
在购货现场查验所购商品的质量、规格及 数量是否完全符合要求,对完全符合要求 的食品商品,向供货商索要相对应商品的
《检验报告书》复印件并加盖供货商公 章;交付货款;索要购物发票(即索票), 将货物运回,存入仓库待售。
按购物发票如实填写《进货台账》,发票 存档备查,将购回的货物依照分类及相关 规定存入仓库代售。
依据订货单,对所送的食品商品进 行当面查验所送商品的质量、规格 及数量是否完全符合要求,对完全 符合要求的食品商品,向供货商索 要相应食品商品《检验报告书》复 印件并加盖供货商公章;索要购物 发票(即索票),交付货款,收下所 送货物,存入仓库待售。
将散装食品进行不定量 简易分装,并在小包装外 标注:商品名称、生产厂 家、厂址、生产日期及保 质期、分装日期等内容
散装食品
根据散装食品特点及销售需要、散装商家和先行包装上架
简易分装食品
将分装好的散装食品商 品放上货架,供消费者选 购
对消费者所选购的食品 商品进行计价、收款,并 向消费者出具购物发票
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