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学校食堂管理规章制度.pdfVIP

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  • 2021-09-07 发布于河北
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学校食堂管理规章制度.pdf

    关于学校食堂管理规章制度 一、食品卫生管理制度 1．坚决贯彻执行 《食品安全法》、食品卫生标准和管理办法 等法规、规范。 2 ．制定食堂卫生管理制度、落实管理人员，健全 食 品卫生 安全管理网络。 单位设立专职或兼职管理员， 自上而下形成管理 网络，责任到部门、人。 3 ．制订完善的卫生制度，卫生制度包括：环境保洁制度、 食品采

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