特许经营管理第二章 .pptxVIP

特许经营管理授课教师：胡翠霞;第2章;本章内容提纲： 　第一节　特许商业的概念及其可行性研究 　第二节　特许权与特许经营业务模式 　第三节　特许经营运作流程;导入案例（一）：馒头也疯狂;单价7毛?一年卖出10个亿?;;;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Wednesday, July 14, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。19:27:5919:27:5919:277/14/2021 7:27:59 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2119:27:5919:27Jul-2114-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。19:27:5919:27:5919:27Wednesday, July 14, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2119:27:5919:27:59July 14, 2021 14、市场???销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。14 七月 20217:27:59 下午19:27:59七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 217:27 下午七月-2119:27July 14, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/14 19:27:5919:27:5914 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。7:27:59 下午7:27 下午19:27:59七月-21 ;;;导入案例（二）：老汤面疙瘩;;加盟条件 ;;;;一、成功的特许商业概念 二、项目可行性研究;一、成功的特许商业概念;;2.可复制的商业模式;3.全盘掌控的关键技术;4.庞大的潜在加盟者群体;二、项目可行性研究 16;第二节　特许权与特许经营业务模式;一、特许权设计;2.特许权设计时需要考虑的因素;3.特许权内容;加盟总部在设计有形特许权时的注意事项;⑵无形特许权设计;特许经营的3S原则;;标准化（standardization）; 将一切工作都按规定的标准去做;麦当劳 标准化的体现;;麦当劳的标准化服务流程;;专业化（specialization）;将一切工作都尽可能地细分专业，在商品方面突出差异化;;;;;;简单化（Simplification）;;即将作业流程尽可能地“化繁为简”，减少经验因素对经营的影响;（3）特许权约束设计;;例：六桂福首饰区域市场界定标准;;;二、特许经营业务模式设计;;;;;德克士;2）按加盟区域或加盟商权利的不同来设计;;;旗舰店;3）按业务管理方式的不同来设计;7-11加盟基本条件和流程;;;;三、特许经营管理手册设计;;;;;手册的作用;1.管理手册的分类;2.特许经营手册的性质;知识性 手册是特许人知识与经验高度融合、提炼和升华的产物，主要的知识点是告诉受许人“怎么做”，如何做才能赚钱。 保密性 手册载有特许人的大量知识产品，其著作权归属于特许人所有。 契约性 手册通常以附件的形式与特许经营合同一并交由受许人签署，因此与合同主体一样具有同等的法律效力。;3.管理手册的编制;4.手册的制作要求;质量要求;80;　第三节　特许经营运作流程;特许经营流程的主要工作内容（12）; 政策可行性;市场可行性;2.制订特许经营开发计划;;加盟总部的工作职责;4.建立特许经营样板店;5.准备特许经营所需的文件;编制管理手册的优点：;6.特许经营项目备案及信息批露;商业特许经营备案管理办法 ;商业特许经营信息披露管理办法;第五条　特许人进行信息披露应当包括以下内容：12项;;;;;;;;;;7.宣传推广招募加盟;;8.对潜在加盟者进行评估;;;例：肯德基加盟条件;9.加盟双方签订合约，开店准备;10.全面的业务培训;;11.加盟店正式营业;12.开业后的持续服务与管理控制;;课后作业