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旅游常识：出门在外饮食考前须知 以下是关于旅游常识：出门在外饮食考前须知，希望内容 对您有帮助，感谢您得阅读。 旅途过程中懂得饮食常识很重要，小编曾经在旅程中因为 吃错东西而肠胃炎，倒了兴致不说，还使自己很难受，因此, 有必要给大家科普一下旅途过程中的饮食小常识。 1、 注意饮水卫生。 一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净 化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、 湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代替水。 2、 瓜果一定要洗净或去皮吃 吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销 售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。 3、 慎重对待每一餐，饥不择食千万要不得。 高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择性 地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中虽然饥肠 辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食, 那么等于拿生命开玩笑。 4、学会鉴别饮食店卫生是否合格。 合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有 消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干 净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。 5、在车船或飞机上要节制饮食。 乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度 减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。 外出旅游的人在选购旅游食品时应注意以下几点： ?要选购有营养的食