1食品标准与法律法规绪论 .pptxVIP

旺旺生产车间与违法食品作坊的对比;寄语之一;寄语之二;寄语之三;第一章 食品标准与法规概论;教学目标;教学重难点;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Monday, July 12, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。08:39:2008:39:2008:397/12/2021 8:39:20 AM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2108:39:2008:39Jul-2112-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。08:39:2008:39:2008:39Monday, July 12, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2108:39:2008:39:20July 12, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。12 七月 20218:39:20 上午08:39:20七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 218:39 上午七月-2108:39July 12, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/12 8:39:2008:39:2012 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。8:39:20 上午8:39 上午08:39:20七月-21 ;第一节 课程内容、意义与特点;1.1 课程内容;1.2 课程意义;1.3 课程特点;网上学习资源;第二节 食品法规;2.1 法、法律与法规(P1);2.1 法、法律与法规(P1);2.1 法、法律与法规(P1);2.1 法、法律与法规(P1);2.2 我国食品法规发展(P1);2.3 食品法律法规的定义及特性(P3);2.3 食品法律法规的定义及特性(P4);2.3 食品法律法规的定义及特性(P4);2.3 食品法律法规的定义及特性(P4);2.3 食品法律法规的定义及特性(P4);2.3 食品法律法规的定义及特性(P4);2.3 食品法律法规的定义及特性(P4);2.3 食品法律法规的定义及特性(P5);2.4 食品法律法规体系（P13）;2.4 食品法律法规体系（P13）;2.4 食品法律法规体系（P13）;2.4 食品法律法规体系（P13）;① 《食品法典》体系（CAC）;国际食品法典委员会机构示意图;我国参加食品法典概况;② 国际标准体系（ISO）;② 国际标准体系（ISO）;② 国际标准体系（ISO）;国际标准化组织机构示意图;② 国际标准体系（ISO）;国际标准分类法即International Classification for Standard，ICS。 定义：ICS是指由国际标准化组织编制的，主要用于国际标准、区域性标准和国家标准以及其他标准文献的分类。 国际标准分类法的应用，有利于标准文献分类的协调统一，促进国际、区域和国家间标准文献的交换和传播。 ;国际标准分类法（ICS)采用三级分类： 第一级由41个大类组成； 第二级由387个二级类目； 第三级为789个类目（小类）。 国际标准分类法（ICS)采用数字编号: 第一级采用2位阿拉伯数字表示 第二级采用3位阿拉伯数字表示 第三级采用2位阿拉伯数字表示 各级类目之间以下脚点相隔。;ICS分类如： 67 食品技术 67.220 香辛料和调味品，添加剂 67.220.10 香辛料和调味品 67.220.20 食品添加剂（包括盐、醋、食品防腐剂等）;我国加入ISO的情况;第三节 食品标准;3.1 食品标准的起源(P22);3.1 食品标准的起源(P22);3.2 食品标准的特点(P23);第四节 食品标准与法规的应用(P25);4.1 食品标准与法规的异同(P24);4.1 食品标准与法规的异同(P25);4.2 食品标准与法规的功能(P25);4.3 食品安全事故处置（P26);4.4 食品安全法律责任（P26);思考题