发展水稻优势产业的生产技术.pptxVIP

发展水稻优势产业的生产技术中国水稻研究所 金千瑜主要内容一、我国稻米生产的概况二、我国水稻优势产业带简述三、发展水稻优势产业的主推技术四、发展水稻优势产业的主导品种五、当前水稻春播春管若干技术要点一、我国稻米生产 的概况二、我国水稻优势 产业带简述我国水稻优势产业带简述●发展水稻优势产业的意义●我国稻米产业面临的主要问题●我国水稻优势产业带区划及 三大产业带的主攻目标●发展水稻优势产业的意义?发展水稻优势产业，是增强水稻主产区农业综合生产能力和保障国家粮食安全的重大措施。?发展水稻优势产业，是提高我国稻米产品国际竞争力的一大举措。?发展水稻优势产业，是促进稻农增收的有效途径。?发展水稻优势产业，有利于推进稻区种植结构战略性调整，形成更加科学合理的稻作生产布局。?建立农产品优势产业带，曾是不少发达国家提高农业竞争力的成功做法，将有利于提高我国农业生产和管理水平，加快农业现代化的进程。胡锦涛：粮食问题是关系经济安全和国计民生的重大战略问题，任何时候都不能有丝毫的松懈。 2001年国土资源部发布，我国1997-2000年4年减少耕地2694万亩，年均减少680万亩。??? 区域化布局、专业化生产、产业化经营是世界各国农业发展的一般趋势和必然规律，也是农业现代化的重要标志之一。 目前美国已经形成了一些有竞争力和国际知名的产业带，如玉米产业带，产量占全国的45％，小麦产业带，产量占全国的50％，大豆产业带，产量占全国的60%。法国形成了世界知名的葡萄优势产区。●我国稻米产业面临的主要问题?水稻品种改良慢、稻米品质不高是我国水稻优势产业发展的首要制约因素。?水稻种植技术研究与推广问题多、技术转型慢是我国水稻优势产业发展的又一限制因素。?水稻生产经营规模小，产前、产中、产后不协调，收获储藏加工不规范，这些都严重不适应水稻优势产业发展的要求。?滥用化肥、农药造成稻田肥力退化和农田环境污染加剧，也严重影响了水稻可持续生产和优势产业的发展。?稻米质量标准不完善和执行难，也是我国发展水稻优势产业所必须尽快扭转的局面。 据统计，南方15个省市，年产稻谷约1.8亿吨，占全国总产近90％，直接食用量达1.2亿吨，但米质主要指标达到农业行业标准二级优质米的早籼稻和主要指标达到农业行业标准一级优质米的中、晚稻品种（组合）仅占20％左右。?? 稻米中重金属残留的超标现象较突出，比农药残留问题对其质量安全的危害更为严重。 在重金属超标的稻米中，超标最严重的是铅，（超标率为28.4%，占总检测样品），其次是镉（超标率为10.3%），砷和汞的超标率相对较低（超标率分别为2.8%和3.4%）；我国重金属超标稻米中的重金属超标种类分布 稻米中铅残留水平的地理分布 由东到西，呈东重—中轻—西重的趋势 稻米中镉残留水平的地理分布 （由南到北，呈南重北轻的基本趋势） 稻米中砷残留水平的地理分布 （总体较轻，在全国呈零星分布） 稻米中汞残留水平的地理分布（总体较轻，但成片分布，很可能是受矿脉影响） 农药残留的超标率较低，为5.1%，主要是杀虫双超标；稻米农药残留的检出率为14.0%，最高为杀虫双，占5.5%，依次是三唑磷，占4.5%，甲胺磷占3.3%，吡虫啉占0.7%。 ?●我国水稻优势产业带区划及主攻目标?20世纪80年代末： 《中国水稻种植区划》主要是基于自然生态条件将全国稻区划分为华南双季稻作区、华中双单季稻作区、西南高原单双季稻作区、华北单季稻作区、东北早熟单季稻作区、西北干燥区单季稻作区等6个稻作区。?2001年： 《中国稻米品质区划及优质栽培》主要基于籼、粳、糯和碾米、外观、蒸煮食味、营养4类品质进行划分：华南食用籼稻区、华中多用籼粳稻区、西南高原食用多用籼粳糯稻区、北方食用粳稻区等4个稻区。●我国水稻优势产业带区划及主攻目标?现在这一次： 〈中国水稻优势产业带区划〉主要是坚持以市场为导向、以质取胜、以产业开发为核心，立足做大做强一批优势产区，重点培育一批优势稻米产品，形成以下3个水稻优势产业带： 1.长江流域水稻产业带分华中和西南2个亚带,分别主攻双季早籼稻、晚籼稻和单季杂交籼稻。 2.东南沿海地区水稻产业带分江、浙、沪和闽(台)、粤、桂、琼2个亚带，分别主攻单季粳稻和双季早籼稻、晚籼稻。 3.东北平原水稻产业带主攻单季早、中熟优质食用粳稻。三、发展水稻优势 产业的主推技术发展水稻优势产业的主推技术●水稻旱育稀植技术●水稻抛秧技术●水稻机械化插秧技术●水稻免耕栽培技术●有关重点配套技术简介旱育稀植水稻及发达的根系●水稻旱育稀植技术要点?选择优良品种。?肥床旱育带蘖壮秧。?合理稀植移栽。?控蘖促穗增粒大田管理。?适时收获。●控蘖促穗增粒大田管理1.移栽—稻穗苞分化的促早发管理； ?用水与追肥； ?防除病虫草。2.稻穗苞分化—见穗的控蘖促大穗管理； ?及时控水、控