1世界猪育种地发展趋势.pdfVIP

世界猪育种的发展趋势 随着科技的发展和人们生活水平的提高， 世界猪育种的若干方面在发生着变化， 育种的重点 已由原来的降低背膘厚、提高生长速度，转变为提高瘦肉组织的生长效率、提高繁殖性能、 改良肉质， 提高抗逆性、 产品的一致性和降低单位产品的生产成本。 在育种目标、 性能测定、 选择方法与技术手段等方面有了新进展。 一、育种目标的确定 过去，猪的育种目标很简单，就是降低背膘厚、提高生长率。后来，随着育种工作的进 展，育种目标也复杂一些，包括： 1. 提高生长肥育猪的生长速度和饲料利用率（主选日增重） ; 2. 提高胴体瘦肉量和肌肉品质； 3. 提高母猪的繁殖力和育成率（主选母猪年育成幼猪数） . 此外，还注意乳头数、腿的结实度和抗逆性（或健康状况）等。这种育种目标，在许多 欧美国家还在使用， 但也发现了一些不足。如：没有对各个性状进行加权， 没有考虑市场需 求及成本价格的影响，难以在市场经济的社会环境下取得理想效果。 现在，猪的育种目标是结合生物学和经济学方法而定义的（ Fewson,1994 ））即：通过 系统的育种措施， 使培育的猪能在未来预期的生产条件下， 获得尽可能高的经济效益。 这种 育种目标考虑两个问题： 1. 选择目标性状； 2. 计算目标性状的边际效益（或经济重要性） . 育种目标同时强调了三点： 1. 育种的最终目标是定在生产群，而不是核心群（ Merks,1989;Fewson,1994 ）, 因为大 多数肥育猪是杂种猪， 既存在基因型与环境因素的互作， 又存在纯种与杂种性能的遗传相关。 2. 目标制定以未来可预见形势为基础。 3. 目标的落脚点是经济利益的最大化。 这种方法的优点是突出了育种工作的经济性， 育 种者根据市场生产趋势不断调整各目标性状的经济权重， 从而控制群体遗传素质的变化。 但 存在的不足之处是市场一般是不稳定的， 这就导致目标性状的经济重要性不稳定， 会给育种 工作带来不利影响。