品类管理之商品结构调整策略课件.pptxVIP

品类管理之 商品结构调整策略;当前民营超市现状;我们怎么办;民企超市面临的主要问题 ;商品结构的困惑;布局调整及陈列;目标品类对于门店的重要性;8;解决商品结构的几个关键点; 正常加价20-30％的基础上低价高加，高价低加的原则 （1）促销价格5-10％ （2）?竞争价格5-8％ （3）?品种等级价格：差价10-15％ （4）?淡旺季价格，旺季：15-20％， 淡季：20-30％ （5）分拣与统货价格：统货价格原则上不执行，分拣差价10-15％ ;数据化管理的八大突破点;案例分析：如何客观确定门店营业额目标？;目前阳光超市的销售分析;超市每日来客数=商圈家庭户数*渗透率*每周（月）购物次数/周（月）;开业后阳光超市的每日来客数为2000人左右 阳光超市目前的市场渗透率是多少？ 这个渗透率正常吗？ ;目前阳光超市的来客数分析;商品结构的诊断、分析、调整方法;???购问题;营运问题;系统问题;什么是数据分析？;数据分析六步曲;数据分析常见的问题;库存管理的几种状态;;销售和库存的关系;商品分析;供应商分析;我们需了解的常用的计算公式;未动销商品解决方案;动销率;动销率超过100%;动销率低于100%;动销率原因;我们来看了解一下数据究竟要分析些什么？;数据分析与商品调整的关系;说说商品零销售;每日销量数据报告;每日销量数据报告;每日销量数据报告;行业ABC和双ABC定义;B是今年新品，销售不错 BA是去年是A类商品，今年是B类商品，有所下滑 BB是今年和去年都是B类商品 BC是去年是C类商品，今年是B类商品，可见去年和今年都没大力度促销，可培养 C类是刚上市商品，没有经过促销 CA是今年是C类，去年是A类，下滑严重，需要删除 CB是今年是C类，去年是B类，有所下滑，需要删除 CC今年和去年都是C类商品，可能是结构性商品，不能删除 ;品类销售提升四步法;案例分析—用ABC手法分析缺货原因;数据异常的沟通;相互影响关联图;;;周转天数太短带来的危害;卖场调整策略重点;商品销售分析表;52;53;54;55;56;57;库存天数— 畅销、滞销商品;合理库存是销售与利润增长的保障;数据管理决策带来充分的依据;毛利贡献率分析;供应商???绩分析表;缺货产生原因;商品缺货率与门店的商品销售成正比; 解决缺货的主要策略;门店跟催缺货流程;各部门有效配合共同解决缺货;缺货管理卡的运用;正面;负库存分析;;订 货 参 考 公 式;库存控制 ;库存控制 ;高效商品结构的目标;商品结构调整三步曲;商品结构调整三步曲;商品结构调整三步曲;序号;当前民营超市的经营建议;高度重视数据分析，了解数据分析的内容，才能够从分析中找出问题进行全面改善，才能快速提升经营能力，让顾客更加喜欢我们，建立最忠诚的顾客群，创造更好的业绩。 希望通过学习，能够使我们的经营和管理能力得到快速提升，从简单的拍脑袋做事的方法，转变为通过数据分析，有计划、有策略的实施科学的经营管理工作，使我们的业绩得以全面提升。;祝大家取得优秀的成绩！