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— PAGE \* Arabic 1 — 酒烧鸡蛋的危害真的大吗- 酒烧鸡蛋的危害真的大吗?  鸡蛋的营养价值是不可估量的，坚持每天吃一到两个鸡蛋的话不仅能补充人体所需的多种营养成分，还有不错的减肥功效。生活中鸡蛋的吃法有很多种，比如可以做成酒烧鸡蛋，功效非常强大，适当食用可以治疗胃寒、感冒、风湿病等，没有任何副作用，放心吃就可以了。  一、白酒烧鸡蛋的做法  方法一：白酒烧鸡蛋有几种不同的做法，而我们常见的做法就是直接烧白酒，就是将二锅头倒入小碗中，打一个鸡蛋进去，把酒点燃，等酒烧干鸡蛋也已经熟透。  方法二：白酒烧鸡蛋还可以做成鸡蛋酒，先将蛋清过滤留下蛋黄，装入一个不怕高温的杯中，再加入一些酒(对酒的要求不高，20度即可)，然后将杯子放入烤箱中加热，加热完成即可食用。  方法三：将25ml白酒倒入锅中，蒸发掉酒精后打入一个鸡蛋，搅散后加入白糖，用开水冲淡即可饮用。  方法四：将酒温热，加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调料，拌均匀即可饮用，制作蛋酒需要记住温度，不可将其煮沸，用小火取出腥臭味即可。  二、白酒烧鸡蛋的作用  白酒烧鸡蛋有几种不同的做法，所以也有几种不同的功效，如果你想用白酒烧鸡蛋治疗胃寒，最适合的就是方法一，但是需要注意的是鸡蛋中不加入任何调料。  如果你想治疗鼻塞、流涕和喉痛最好选择方法二，需要注意的是，饮完此蛋酒需要盖被休息，不可受凉。  季节交替之时是人们最容易感冒的时节，感冒虽然是小病，但也非常折磨人，而蛋酒则可治疗感冒，选择第四种方法即可有效的治疗感冒，睡前喝一点，睡觉后发汗解热感冒即可不药而愈。  三、酒烧鸡蛋祛风湿的偏方  用3个红皮鸡蛋洗净擦干，放入铝盘或瓷盘里，再倒入50度以上的白酒，以不浸沒鸡蛋为宜。  制作方法：先把盘底加热一会，再点燃盘中白酒，烧至火灭.然后将鸡蛋和剩下的酒一同吃完就上床蒙头睡觉发汗，时间最好在晚上。  用量：一天一次，病轻者吃一次，病重者连吃3次。  效果：试用过此方的患者无不称妙。