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实践教学旅游管理论文 1现状 1.1存在的问题现代旅游产业的营销系统、管理系统、服务系统等科学化、规范化程度在快速的提升.可是，旅游人才的培养和旅游科学研究对此却未做出及时反应，未及时预测和判断时代社会对高技术高素质人才的需求，旅游管理的本科教育依旧以理论教育为本位，重视理论知识，轻视能力培养的教学模式，造成该专业培养的人才在职业能力所需要的技能和经验方面明显不足，不能培养和造就具有区内外旅游行业前沿水平的专业人才，从而造成了培养出来的旅游人才实际从业能力弱，不适应用人单位的要求，与市场需求之间严重错位.传统教育模式存在三个问题：一是人才培养目标定位不准确；二是过于重视学院式的应试教育；三是专业师资力量薄弱和教材建设滞后. 1.2实践课程教学目标不明确实践教学是教学过程中将学生的理论知识转化为综合能力、检验教学效果的重要环节手段.科学合理的实践教学，既可以使学生更快更好掌握理解理论知识，增加对书本知识的感性认识，更重要的是可以培养学生独立思考和解决现实问题的综合职业能力.旅游管理专业课程计划主要包括：公共基础课、专业基础课、专业课、专业限定选修课、专业选修课等，在这样的课程体系中，实践性课程较少，教学过程中存在理论性、基础性知识比重较大，实践性、应用性知识比重偏少等问题.实践课程教学目标不明确制约了对学生的能力素质的培养. 1.2.1缺乏系统的实践教学设计旅游业要求旅游人才具备较强的综合实践能力，具体有社会活动能力、专业技术能力、综合分析能力等，这就需要有特点、类型、内容等完全不同的的实践课程与之相适应，以形成科学的实践教学体系.实践教学包括实际操作能力的培养和理论知识的运用、实践经验的积累.而目前大学实践教学在学生能力培养方面偏于表层化，实践教学类型单一，涉及的课程较少.实训实践课程主要集中在专业实践教学和公共实践教学的个别课程和环节，如导游讲解、礼仪实训、客房餐饮服务实训等方面.其他的专业课程实践教学设计几乎为空白. 1.2.2实训实践平台建设投入有限旅游管理专业实践教学模式主要有两种形式：校内实训室与校企联合办学，高等院校普遍存在实践教学相关实训平台建设不力的问题.由于经费投入有限，校内实训室存在诸多问题.相关实验训室建设无法落实到位.通常情况下高等院校的旅游专业实训室设置较少，只限于导游模拟、酒店前厅、客房、餐厅等个别课程的实训实践；甚至有些院校旅游专业教学基本没有校内实践场所，对学生根本不开展实践教学训练.再者就是实训场所设施简单、缺乏整体设计，仅仅可以开展相对简单的操作训练，不能进行综合性的情景训练；只能进行服务技能训练，难以进行更高层次的管理能力训练.校企合作形式简单单一，多流于形式和表面，“产学研”结合有名无实，主要因为旅游产业化运做机制还没有形成，尚未建立自己的研发管理体系，企业缺乏参与共同培养人才的责任感；同时，学校对实践教学的重视不够、投入不足，这都使目前的校企合作不能更加深层和有效的开展，从而影响了旅游管理专业学生综合实践能力培养和提高. 1.2.3实践教学规范化管理有待加强旅游管理专业实践教学的管理与理论教学相比，涉及的单位部门较多，需要多方协调，管理的难度较大.专业实践教学目标要求、课程内容设计、考核手段方法、管理规范制度及相关规则等方面还有待进一步完善. 2教学改革的必要性 2.1《中国旅游业发展“十二五”规划纲要》确立了把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的目标，今后十年是新疆旅游业发展的全面建设发展期.自治区党委、自治区人民政府确立将新疆建设成为中国重要的旅游目的地，着力培育旅游经济产业、建设世界旅游强区.这对旅游人才队伍建设提出了新的更高的要求. 2.2人才资源是确保实现目标的核心要素，可以预见，新疆旅游的快速发展必然形成对旅游人才的需求保持持续强劲的上升态势.旅游人才培养和教育培训面临新的发展空间和难得机遇. 2.3当前，培育和建设一支高素质的旅游人才队伍，已成为建设中国最具影响力的旅游目的地的重中之重.旅游行业的快速发展需要大批旅游管理专业人才，尤其对实践操作能力强和管理经验丰富专业人才的需求尤显迫切. 2.4分析近年旅游管理专业毕业生的就业状况统计数据，可以发现很多旅游管理本科毕业生找不到工作或改行从事其他工作，这与行业企业对旅游人才的巨大需求形成了巨大的反差.服务地方经济是高校的办学理念之一，如何提高旅游管理专业学生的竞争力、培养造就旅游产业需要的合格人才已经成为我们教学改革的重心所在. 2.5旅游业进入门槛低，旅游产品的精品化和旅游业可持续发展受到严重制约.我国、我区旅游业不断更新的旅游内容和旅游形式，以及不断变化的旅游市场对旅