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2 溶解与搅拌
溶解的秘密
一、新课导入
二、新知讲解
我的猜测
1.用热水。
2.搅拌
3.用研钵研碎。
猜想假设
搅拌对物质溶解快慢有什么影响?说一说自己的假设和理由。
我的假设
我的理由
搅拌能加快白糖溶解
冲药、咖啡都会摇晃或者搅拌一下
搅拌可以溶解更多的糖
……
二、新知讲解
我的猜测
1.用热水。
2.搅拌
3.用研钵研碎。
怎样验证自己的假设呢?
对比实验
二、新知讲解
制定计划
对比实验
采用什么实验方法验证?
设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究各种因素与实验对象的关系,这样的实验称为对比实验。
二、新知讲解
要求有且只有一个变量不同,也就是两组实验只有一个条件不同,其他条件都要相同,这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。
注意事项
制定计划
二、新知讲解
制定计划
探究问题:搅拌能加快白糖的溶解吗?
猜想假设:搅拌能加快白糖溶解。
实验器材:2个烧杯、200毫升常温水,1个搅拌棒。
二、新知讲解
温馨提示
制定计划
1.在两个杯子里同时放入同样多的水和白糖。
2.只有一个因素不同,一杯搅拌,一杯不搅拌。
3.其他条件要保持相同,如同样的白糖、水温、水量。
二、新知讲解
实验步骤
实验
①准备两份相同质量的白糖;
②同时倒入两个盛有同样温度、同
样多水的烧杯中;
③搅拌其中一个烧杯,另一个烧杯
始终不搅拌;
④分别观察记录完全溶解所需时间。
二、新知讲解
检验温度能否加快溶解
实验
搅拌也能加速其他物质在水中的溶解吗?选择不同的物质继续实验,并记录观察到现象。
食盐 小苏打 味精
二、新知讲解
观察记录
检验搅拌能否加快溶解
实验
物质
搅拌溶解的时间
不搅拌溶解的时间
……
二、新知讲解
得出结论
交流观察到的实验结果,作出解释。
搅拌可以加快物质在水中的溶解
二、新知讲解
拓展
冲咖啡的时候,搅拌加速溶解 服用胃药的时候,搅拌加速溶解
三、课堂小结
通过这节课的学习,我们了解了搅拌可以加快物质物质的溶解。在科学探究中,通过问题、猜想、实验和证实等几个环节,探索了搅拌与溶解快慢的关系,养成细致观察、互相合作的良好习惯,认识到科学改善人们的生活。
再见
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