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深圳市太阳花酒店2014年度员工知识竞赛题目　录综合知识抢答题填空题选择题判断修正题综合知识叙述题简述题专业知识必答题填空题选择题判断修正题专业知识叙述题简述题 附加题专业知识必答题——填空题分值：1分/题计分：正确得1分，错误不得分。规则：主持人提问，选手从右至左每人一题依次作答，5秒内回答完毕，跨越答题、超时、代答或回答错误不得分，九道题为一个循环。专业知识必答题（填空题1-3）酒店共有______间客房，其中套房____间；单人房_____间，双人房_____间。答案：153、8、85、60前台会员卡售价：___元，前台会员卡备用数：普卡____张，_____张。答案：40、50、40张酒店的牌价高级房___元；商务房__元；套房___元答案：339/349 　359/369 　409专业知识必答题（填空题4-6）客房要求三轻：_______答案：走路轻，说话轻，操作轻客房用品按消耗的方式不同可分为_____两类 答案：收费和免费 续住房床上用品 _____天更换一次 答案： 3天专业知识必答题（填空题7-9）《中华人民共和国消防法》规定：消防工作贯彻的方针是__。答案：预防为主、防消结合“一畅两会”是指_____。答案：消防通道安全出口畅通，会扑灭初期火灾，会逃生自求。消防工作中的“三懂、三会”中，三会指的是_____。答案：“三会” 即会报火警，会灭火，会逃生专业知识必答题（填空题10-12）前台收取入住押金标准：_____。答案：（入住房费*入住天数）+200取整数酒店客人遗留物品的保管期限为贵重物品保留___；非贵重物品保留____；食品保留_____。答案：1年、3个月、3天前台备用金数为人民币_____，港币_____。 答案：人民币16000，港币7000专业知识必答题（填空题13-15）一般房间状态分为：住房已清洁___、住房未清洁___、空房已清洁___、空房未清洁___。答案： OC/OD/VC/VD清洁工作车一般有三层。床单、枕袋放在下层，放在上层的是_____。答案：浴巾、面巾、地巾棉质床单一般洗______次可淘汰。答案： 150-200次专业知识必答题（填空题16-18）火灾发展过程一般分为___五个阶段 答案：初起、发展、猛烈、下降、熄灭我国的“119”消防宣传活动日是每年的___。答案：11月9日扑救火灾最有利的阶段是____。答案：火灾初起阶段专业知识必答题（填空题19-21）酒店在住宾客可接待访客的时间为_____。答案： 7：00-23：00酒店现可接受的的结帐方式有______。答案： 人民币、港币、刷卡当电话铃响接听时，外线接听标准语____;内线标准语_______.答案：您好，太阳花酒店前台/您好，前台专业知识必答题（填空题22-24）贵重物品是指：价值超过　元以上的物品等 答案： 100 元检查调试和核准电视节目频道后关机，关机频道为____，音量为　。答案：本港台/10服务员在检查退房时间必须控制在　分钟内，超过时间前台将默认查房结束。答案： 3分钟专业知识必答题（填空题25-27）常用消防灭火器的包括哪四大类是指_____。答案：干粉类的灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫型灭火器、1211灭火器。灭火的基本方法有四种：___。答案：隔离法，窒息法，冷却法，抑制法；扑灭油锅起火的两种常用办法是___。答案：锅盖盖住油锅口/灭火毯覆盖专业知识必答题——选择题分值：1分/题计分：正确得1分，错误不得分。规则：主持人提问，选手从右至左每人一题依次作答，5秒内回答完毕，跨越答题、超时、代答或回答错误不得分，九道题为一个循环。专业知识必答题（选择题1-3）关于会员充值表述正确的是：Ａ、普卡充1000送50 Ｂ、金卡充1000送50Ｃ、普卡充2000送150 Ｄ、金卡充3000送150Ｂ酒店可以收香港信号房间为:Ａ、8至11楼02至09房 Ｂ、 8至11楼06至19房Ｃ、10至11楼02至09房 Ｄ、 10至11楼06至19房Ａ旅行社的付费方式不包括：Ａ、前台现付 Ｂ、挂帐Ｃ、汇付 Ｄ、托收Ｄ专业知识必答题（选择题4-6）补充客用品应遵循离店房更换，住客房__的节俭原则。A、不补 B、补缺不撤C、更换新的 D、只补小牙膏Ｂ铺设床单时，包角要求，内角　度，外角 度。A、90/45 B、45/90 C、45/45 D、90/90Ｃ打扫结束离开房间，除留一盏　外，其余灯都关闭。A、台灯 B、日光灯 C、廊灯 D、床头灯Ｃ专业知识必答题（选择题7-9）物质燃烧必须具备以下三个基本条件不包括： Ａ、可燃物 Ｂ、助燃物 Ｃ、明火 着火源Ｃ皇岗店一共有__个可使用消防栓，__个固定分布至各区域的灭火器。Ａ、30/100 Ｂ、100/30 Ｃ、86/30 Ｄ、30/86Ｄ正确报火警应该讲清楚的