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品管岗位职责及日常管理内容
2012年9月14日;为什么养殖场要设立品管?;产业链发展的需要
规模化养殖场管理的需要
养殖场规范化/标准化管理的需要;品管的任职要求;品管的任职要求;大专及以上学历,畜牧兽医及相关专业背景;
一年以上大型猪场工作经历;
熟练掌握畜牧兽医相关知识;熟练掌握养殖场主要生产流程;
有较强的沟通协调能力和团队合作精神;
具有较强的创新思维、求真意识和踏实严谨的工作作风;
能吃苦耐劳,能长期驻场;
为人正直,敢于管理,具有较强的沟通协调能力,任??执行能力,忠于岗位,务实求真,认真负责汇报工作情况。 ;品管的岗位职责;9、我们的市场行为主要的导向因素,第一个是市场需求的导向,第二个是技术进步的导向,第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Sunday, July 11, 2021
10、市场销售中最重要的字就是“问”。23:00:2823:00:2823:007/11/2021 11:00:28 PM
11、现今,每个人都在谈论着创意,坦白讲,我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2123:00:2823:00Jul-2111-Jul-21
12、在购买时,你可以用任何语言;但在销售时,你必须使用购买者的语言。23:00:2823:00:2823:00Sunday, July 11, 2021
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇,谁就心想事成。七月-21七月-2123:00:2823:00:28July 11, 2021
14、市场营销观念:目标市场,顾客需求,协调市场营销,通过满足消费者需求来创造利润。11 七月 202111:00:28 下午23:00:28七月-21
15、我就像一个厨师,喜欢品尝食物。如果不好吃,我就不要它。七月 2111:00 下午七月-2123:00July 11, 2021
16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务,因为我就是顾客。2021/7/11 23:00:2823:00:2811 July 2021
17、利人为利已的根基,市场营销上老是为自己着想,而不顾及到他人,他人也不会顾及你。11:00:28 下午11:00 下午23:00:28七月-21
;物资验收与管理
生物安全的检查与监督
生产规程与操作的监督
监督基本制度的执行情况
体系认证的推动
事业部安排的其他任务;一、物资验收与管理;二、生物安全的检查与监督;三、生产规程与操作的监督;四、监督基本制度的执行情况;;(三)食堂管理规定
专职厨师一名:健康证或体检证明(每年更新)
用电或气,禁止使用柴火
餐厅定期消毒、器具每日消毒
注意卫生,及时清理剩余饭菜
员工不得穿工作服进入食堂
食材必须新鲜,注意保存
;(四)宿舍管理规定
生产区和生活区人员宿舍必须分开,严禁串舍
外来人员及休假、出差回场人员做好隔离
服从安排,不得擅自调换
严禁私拉电线,使用大功率电器
注意卫生、保持清洁
禁止聚赌、酗酒
;(五)值班管理规定
生活区、生产区分别安排人员,白天午休和夜间
职责:负责夜班猪舍的防寒、保温、防暑、通风;防火、防盗;产房每晚必须安排专人值班
要有安排表及值班记录
;(六)卫生检查;五、体系认证的推动;六、完成事业部安排的其他任务;品管的管理与考核;管理:直接受养殖事业部品管处垂直管理,受养殖公司总经理监管。对事业部及各公司共同负责。;品管会议:每周两次(周二周五)
集中培训:半年一次(上、下半年各1次)
交叉检查:每季度一次(每季度末);二、考核办法;三、晋升空间;品管的工作内容与要求;日报的检查内容与反馈要求(包括短信)
周总结内容与反馈要求
月度总结内容与反馈要求
整改任务的跟踪与反馈
品管的执法要求
临时的工作要求(阶段性的工作);每天晚上下班前反馈(最迟第二天早上8点前)
日报两项内容:电子版、照片
短信:每晚10点前发送给事业部领导(马杨博方;每周五反馈:食品安全台账(周五反馈)
每周六反馈以下材料:周总结与反馈表(电子版及异常照片)、配种妊检抽查表
每周日反馈:种猪重点管理内容检查表、生物安全检查表;月总结报表
生物安全总结报告;;对每日检查不合格的内容要求整改:口头整改或下达整改单
对于重大违规的要进行罚款处理:目前每月4次
对于典型生物安全违规的必须严肃处理,加大处罚力度;根据品管处下发的邮件,或会议上布置的任务,开展相关的工作,如:
反馈人文关怀检查表
反馈降温设施检查表
反馈植树成活率检查表
其他方面;THE END
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