谈生态环境对果树生长发育的影响.docxVIP

§ 3 生态环境对果树生长发育的影响 气候因子：光照、温度、水分、空气、风、雨、霜、雪等 土壤因子：成土母质、土壤类型等 地形因子：地形类型（山地、平原、洼地）、坡度、坡向和海拔等 生物因子：动物、植物、微生物 社会因子：环境污染 直接因子 （生存因子）：温度、光照、空气、水分、土壤 间接因子： 除直接因子以外的地形、风、人类社会等 度 （一）果树要求的温度条件 需温较低的果树：年平均温度 7~13℃。苹果、梨、杏、李、草莓、 樱桃、猕猴桃等 需温中等的果树：年平均温度 13~18℃。桃、砂梨、葡萄、枣、柿、 板栗、石榴、梅、无花果、枇杷、柑桔等 需温较高的果树： 年平均温度 18℃以上。 柑桔、 杨梅、 荔枝、 龙眼、 香蕉、菠萝、椰子等 表 2-2 主要果树适宜的年平均温度 树种 年平均温度（C） 树种 年平均温度（C） 苹果 7~14 樱桃（中国） 15-16 梨（秋子梨） 5-7 枣（北枣） 10-15 （白梨） 7-15 （南枣） 15-20 （砂梨） 15-20 核桃 8-15 桃（华北系） 8-14 柿（北方） 9-16 （华南系） 12-17 （南方） 16-20 梅 16-20 柑桔 16-18 葡锢 5-18 枇杷 16-17 杏 6-14 荔枝 20-23 李 13-22 香蕉 24 樱桃（西洋） 7-12 24-27 果树在一定温度条件下开始生长发育，要完成一个生命周期的 生长发育过程需要一定的积温。 生物学零度一一在综合外界条件下，使果树萌芽的日平均温 度。 有效温度一一高于生物学零度的日平均温度与生物学零度之 差。 有效积温一一果树生长期中有效温度的累积值。 不同果树生物学零度不同：一般落叶果树为 6~10C,常绿果树为 10~15C。 不同果树生长季要求的积温也不同： 如柑桔为2500c以上，葡萄为 3000 c以上。 各种果树在生长期内，从萌芽到开花，或从开花到果实成熟，都要 求一定的积温（表2~3） 表2-3 不同果树开花和果实成熟的积温 树 开花期积温（C） 果实成熟期积温（C） 苹果 419 1089 西洋梨 435 867 桃 470 1083 杏 357 649 西洋樱桃 404 446 葡锢 - 2100~3700 柑桔 - 3000~3500 落叶果树有自然休眠特性。12月至第二年2月进入自然休眠期后， 需要一定低温才能正常通过休眠，如果冬季温暖，不能满足通过休 眠所需的低温，常常导致芽发育不良，春季发芽、开花延迟且不整 齐，花期拉长，落花落蕾严重，甚至花芽大量枯落而减产 表2-4 主要果树通过自然休眠的需冷量 7.2 7.2 美洲李 700~1700 狷猴桃 600~800 苹果 250~1700 杏 300~900 梨 200~1500 扁桃 100~400 核桃 400~1500 草莓 200~300 梅 300~1200 酸樱桃 600~1400 桃 50~1200 甜樱桃 500~1300 柿 100~400 无花果 0-300 葡锢 100~1500 （二）高温、低温对果树的影响 1、高温的危害： 破坏光合作用和呼吸作用的平衡； 加速蒸腾失水； 夏季高温导致日灼； 秋冬季高温，落叶果树不能及时进入休眠或按时结束休眠。 落叶果树生长季温度升高到30~35c时，生理过程受到抑制；升高 至U50~55c时，蛋白质凝固，使果树受到严重伤害。 常绿果树较耐高温，但高达50c时，也会引起严重伤害。 2、低温的危害 低温使果树生理机能受到破坏，造成叶落枝枯乃至全株死亡。 冻害一一受0c以下低温侵袭，组织发生冰冻所造成的伤害。 寒伤一一温度稍高于0C,组织未冻结成冰所造成的伤害。 冻旱一一低温和生理干旱的综合表现。 霜害一一早霜、晚霜的危害。 表2-5 各种果树受冻温度 W~~# 枝梢受冻温度（C）~~整株冻死温度（C） 0 -3~-5 荔枝、龙眼 -2~-3 -5~-7 甜橙、柚 -5~-6 -8~-9 枇杷 -9~-10 -14~-15 葡萄、石榴、核桃、枳 -15~-16 -18~-25 桃、中国李、砂梨 -18~-20 -23~-35 杏、苹果、秋子梨 -25~-30 -30~-45 :、光照 （一）光照与果树生长发育的关系 1、果树的受光量 提高叶面积指数； 合理整形修剪，培养合理的树体结构，提高果树受光量。 2、光照与果树营养生长的关系 光照强，易形成密集短枝，削弱顶端优势，促发侧枝，树姿开张； 光照不足，枝梢细长或粗而不壮，呈现徒长； 光照过强，引起枝干和果实日灼。 3、光照与果树生殖生长的关系 光照好，光合作用强，同化产物多： 有利于花芽分化； 坐果率高； 糖分和维生素含量高，着色好，品质好； 产量高。 （二）果树的需光度 生长在我国北部高纬度、干旱地区的落叶树种需光度