海鲜麻辣香锅.docxVIP

海鲜麻辣香锅 简介 猫与LG的口味是截然不同的，他喜欢吃清淡类的，最好是蒸的，煮的这样出来的菜肴，猫本身偏重口味，好久不吃一顿香辣刺激的菜肴，心里的那条馋虫就一直在作祟。正巧在微博偶得麻辣香锅调料，那肯定是要好好地做来吃吃的，LG正好也想吃海鲜，索性就做海鲜麻辣香锅，一锅满足两个人的口味需求。 食材 主料 鲜虾8只 青口500g 鲜鱿鱼100g ? 辅料 菜籽油适量 麻辣香锅调料70g 洋葱30g 姜10g 蒜10g 干辣椒15g 花椒10g 小红尖椒10g 青尖椒10g 小葱2根 莲藕100g 杏鲍菇70g 土豆100g 西兰花60g 海鲜麻辣香锅的做法 1.所有食材洗净，改刀处理好。 2.鲜鱿鱼，西兰花，青口入热水中焯烫沥干水备用。 3.土豆片，杏鲍菇片，莲藕片，鲜虾入油锅炸香炸熟，沥干油备用。 4.小火把菜籽油炸香，放入姜蒜粒，洋葱粒，花椒，干辣椒段炒香。 5.把之前焯过水和炸熟的食材全部放入锅中翻炒。 6.加入麻辣香锅调料翻炒均匀。 7.青红椒入锅中。 8.临出锅前把葱段加入，炒匀，出锅。