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一、企业概况
主要经营范围:
专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味, 但还是以素菜为主。 当然各种烧
烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。
企业类型:
□生产制造 □零售 □批发 √服务 □农业
□新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间) :
08 年 7 月—— 09 年 7 月份的曾在一家卤味店当过售货员
年 7 月—— 8 月在康师傅的工厂干过
教育背景,所学习的相关课程(包括时间) :
2006 年—— 2009 年在苏州市职业高级中学学习了市场营销 (目标市场、 市场定位、产品、价格、促销、渠道)商品学。 2010 年 10 月在苏州市巴城镇参加 SYB 创业培训班学习, 09 年 9 月—— 09 年 11 月学习经济学基础, 10 年 9 月—— 10 年 11 月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计) 0
三、 市场评估
目标顾客描述: 主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者, 以及喜欢吃烧
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烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。
市场容量或本企业预计市场占有率:
经过仔细调查,经过仔细调查,在苏州的烧烤店一般都是以卤味为主的,
很少有以素菜为主的烧烤店, 虽然有些小摊子会有这种类
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